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第56节(4/4)

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朝。

再比如“鲁藏书”,是将腌好的猪和小葱油炸过后,卷烙饼里,成书简的形状,再以瓜果蔬菜,雕刻成“鲁”二字。此菜是为了纪念秦始皇当年焚书坑儒时,孔第九代孙孔鲋偷偷将一些儒家经典书籍,藏于孔故宅的墙中,使这些经典书籍得以逃过一劫,完整保存来的事迹。

孔府菜被称作所有菜系里的“白雪”,正是因为孔府菜吃得不是味,而是文化。

菜之所以取名诗礼,是因为第五十三代衍圣公孔治为表对孔圣人的敬意建造了诗礼堂,堂前有两颗苍翠大的银杏树,势极好,结来的果粒粒饱满,每到果熟的季节,便会取这两颗树的果实制作孔府宴,故此得名“诗礼银杏”。

连菜肴的制作者都不知这菜的由来,那这菜也就失去了本的意义,不过是一普通的糖炒白果而已。

再看,鱼莜所丝山药,虽然这菜已普及到全国的各个地方,但方才她在大屏上展示的那番油底沉糖的绝技,已经证明了这盘普通的丝山药的不普通之刀块的山药晶莹剔透,一宛若发丝般的丝闪闪发亮,宛若金珠缠丝,香甜,没有丝毫的苦味。

一盘没有来历的糖炒白果,和一盘堪称是教科书版的丝山药,评委们心里都有了数,相继打了分数。

***

比赛宣布结束已经很久,观众俱已散去,阮湘琴还失神地站在舞台上。

确实如她所想,评委们给两甜菜的打分都相差了一分,然而这一分竟全是给鱼莜所丝山药。

阮湘琴脑海中一遍遍地将比赛复盘,想要知自己到底是哪里错了……

直到回忆起比赛还未开始时互拿材的环节,她第一件拿走的那瓶鱼,看似是占了便宜,实则从那时候起,就已经失了先手。

这个环节本该是给对手制造阻碍,但她之后拿取的桂鱼和银杏,全是为了弥补被鱼莜拿走的主材,自己菜单被改得面目全非,而鱼莜却丝毫未受影响。

若不是因为这坑爹的赛制,若她得是原先准备好的菜单,或许就不会是这样的结果……

额间垂的碎发遮挡住了她眸的神,嘴不甘心地抿着。

换掉比赛厨师服的鱼莜经过舞台,识趣地想要绕过她,却听她主动声叫住了自己,转过,她微微歪,双眸弯起,仍旧是那副温婉无害的笑容:“鱼,你真的很厉害啊,这次是我大意了……”

鱼莜看了看她,叹气:“你这样不累吗……”

“……?”阮湘琴一愣。

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