最强炊事兵 第32节(3/4)

切白菜孟川就不麻烦了，反正就是切成小块，孟川先是把白菜叶垒的老，然后几刀去，白菜就成小块了。切好白菜之后，孟川就把白菜泡里，先泡一会，等会吃起来更脆。

三样主料准备好了，那就开始准备辅料，三五大葱，几大蒜，一块生姜，要是还有小辣椒的话，那最好也放几个，毕竟现在已经是秋了，晚上还是比较冷的，吃辣的冒汗，那样才。

大葱切成段，大蒜掰成，生姜切成片，小辣椒就不麻烦了，直接扔锅里炖就好了。

五也腌制了差不多十来分钟了，准备好辅料，孟川就开始正式了，先把锅烧，然后倒油，觉着油温差不多了，孟川就把那些提前准备好的辅料一脑的倒去爆香，葱姜蒜这些辅料一沾到油，香味立刻就来了，孟川闻到香味就把腌制好的倒去翻炒，看着颜变了，孟川也把白菜也全倒去炒。

炒一白菜是为了让白菜煮起来好吃，不然烧开之后直接扔去，味不如炒一的好吃。

后厨的火力相当大，鼓风机也是大号的，着灶里火呼呼直叫的。

孟川看着白菜颜也稍微变了，就拎着一桶倒去了，猪白菜炖粉条，关键在一个炖字，所以不能掺少了，如果来是的，那肯定是不好的。

而且这个猪白菜炖粉条的汤就米饭吃，那简直就是完，一碗米饭上浇上一勺猪白菜炖粉条，那味别提多得劲了。

倒去之后，是没什么颜的，所以孟川准备调个酱上，其实很简单，最主要的就是多放酱油，孟川不止放了酱油，还放了糖，一开始孟川也觉得这不合适，因为放了辣的，在放糖这不就冲突了么，但是实际却是，稍微放糖效果非常好，但是糖一定不能放多，稍微放一就好了。

然后孟川就盖着锅盖开始煮，等开了之后，就把泡好的粉条甩去继续炖，反正这三样主都是耐炖的，多炖一会也无妨。

而且孟川炖粉条的时候掺的比较多，即使等会再吃，粉条也不会现囔了的况。

最后在撒盐，一锅猪白菜炖粉条就完成了，因为炖菜，所以蒸气是很大的，蒸气带着猪白菜炖粉条的味很快就传遍了后厨，给战士们的大锅饭已经锅了，所以孟川的这锅猪白菜炖粉条直接就刺激到炊事排的味了。

正在炖的丁班问这个味，也被引了，连忙走到孟川旁边，说：“孟排，给我盛上一尝尝味呗，这锅猪白菜炖粉条看起来很不错啊。”

孟川笑：“丁班，别客气，反正的多，想吃盛就行了。”

第72章 接风宴（读者打赏加更）

听到孟川这话，丁班赶拿来一个碗舀了一勺尝尝，“嗯，好吃，五一都不腻，粉条，白菜味十足，就这汤都是个好东西，喝完之后全冒汗，觉整个人都神了。”

丁班对着孟川竖起了大拇指，：“孟排，这个猪白菜炖粉条的真的没话说，我是真佩服你，孟排应该不大吧，的饭能这么好吃。”