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另外，付拾一准备猪蹄两只，骨一，老一只，贝十来颗，以及鹌鹑和香菇。

佛墙好吃，但是材料难买。

“求陛或许用。”李博给付拾一主意，不忘提醒：“之前付小娘不是说，要请陛吃饭？”

这样的汤，之所以叫佛墙，也不过是因为鲜味达到了峰，汤又滋补，所以才能勾引得佛珠都过墙来偷吃。

李博嘴角也多了一丝丝的笑意：“请君瓮？”

一个晚上加一个白日后，当天后半夜就开始炖。

将猪蹄一分为四，大骨对折，老去脏去去和爪，用浸泡去血之后，冷锅炖。加姜片，椒煮开撇去浮沫。

其次就是海参和鲍鱼，响螺片——这三样东西，同样也是极稀罕的。

其实佛墙是不太考究技术的，只是吃时间。

？”付拾一嘴角一丝笑：“这个招数，放在三十六计里，叫什么？”

胶也就是鱼胶，在如今是货真价实的贡品。付拾一能在市场买到的，也不过是一些次品罢了。好在佛墙是吃其味，倒也不怕鱼胶小不小，是否破损。

付拾一想起了自己的计划：“有理。不过，我那个不是那么容易的——”

李博抬手了眉心，忽问了一句：“那小路的手术——”

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胶更是需凉锅，清蒸一刻钟后用凉加生姜，同样也泡发两天。

海味泡发，至少需要两天。

付拾一双手合十，拜托：“麻烦了麻烦了，李县令一定要帮这个忙，这是救命啊——”

这些海货，其实比新鲜海货还要好得多——海货泡发之后，鲜味是和新鲜海货不同的。最适合拿来炖汤。

“如果凶手真的是他，那我想尽快安排小路手术，等到手术完了再……”付拾一实话实说：“主要是想要找一个技术比我好的主刀大夫，实在是太难了。除了他，我们没有别的人选。”

而且需用净井泡发，全程不能见油。

付拾一“嘿嘿”笑了两声：“那你明天和徐县令一起演一戏才好。务必要让他相信，恐怕我很快就被带走，这个案是落在了我上了——”

“那徐县令能帮忙吗？”付拾一问。“徐县令最喜什么？”

跑遍了整个安城，才凑齐了这么一份简易版的材料。

李博登时哭笑不得：“这不是我能主的。”

毕竟光是一锅汤，就需六七个小时来炖。

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付拾一赶时间，故而将泡发时间只能缩短。

回去路上，付拾一就拐弯让方良去拿了一材料。