鱼莜忙说:“赵师傅,别
沁园
有四位平级的主厨,一旦
了什么事,总要有个担责的人, 于是这挑
就落在了李奕山这个资历最老的人
上。李奕山也很乐意担这挑
,毕竟厨师
的薪
比主厨可是翻了番的,他私觉得再过两年,这厨师
肯定是自己的
中之
。
第85章 信任 她手中的菜谱是整个餐厅的命脉。……
柯奕臣看向鱼莜:“鱼莜,你这两天和几位主厨磨合适应
……”
然而惊讶过后, 孙宝田暗暗叫苦,
为革新派的代表, 没少给面
房小鞋穿,以前还试图挖过鱼莜的墙角。这
好了,鱼莜成了厨师
, 以后指不定怎么反过来给他穿小鞋呢。
“哪里是鱼莜不告诉你们,鱼姓这么稀少,是你们太笨,这都猜不到。”
孙宝田这边冷汗涔涔, 心里盘算着怎么让鱼莜这个厨师
不
, 那边李奕山心里也是百味杂陈。
“嗯。”鱼莜
。
这两年, 沁园
名义上厨师
一职空缺, 但实际上都是李奕山在行使厨师
的权利。
赵得恺能力不够,钱昆只想呆在面
房里养老,李奕山唯一顾虑的就是教
了个好徒弟的孙宝田。当初白
烨被秦忆楼挖走,他还暗自庆幸了
,孙宝田和他争夺厨师
的筹码又少了一筹。没想到半路杀
来个鱼莜,不声不响地就把他和孙宝田明争暗斗两年的位置给占了,着实让人窝火。
哪家餐厅的厨师
不是从业二三十年,而鱼莜的年纪才二十多岁,还不如他的从业年份大,让她来当厨师
,这不是开玩笑么!
凉菜主厨赵得恺倒没有什么表
,他是
了名的墙
草, 那边风大往哪倒。永远不和上司对着
, 是他的立
之本,
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话音落,四大主厨脸上更是风云变幻,神
各异。
众人吵吵嚷嚷,钱昆但笑不语。赵得恺也走上前,笑呵呵地主动和鱼莜搭了句话。
“莜莜,你终于回来啦,恭喜你!”
柯奕臣看着恨不得立
冲过来和鱼莜说话的郭宝宝等面
房的众人,只是碍于自己在这,不好意思上前,于是便
笑
:“事
说完了,大家散了吧,小王,你跟我来
会议室。”
“莜莜,那个曾经叱咤烹饪界鲁菜大拿鱼连海,真是你爷爷啊,你怎么不早
告诉我们啊,要不是看了电视,我们还不知
你还有这样的
世……”
袁园惊讶:“师父,原来你早就知
了呀,我和陈燊都还是比赛时才知
的……”
大老板一走,所有人瞬间活跃起来,兴奋地围着鱼莜问东问西。
柯奕臣聘请鱼莜为沁园
主厨, 实乃一桩惊天动地的大新闻,砸懵了在场所有人。
钱昆和叶舒蔓脸上的欣
自不用说,鱼莜在面
房呆的时间是最久的, 钱昆是
看着鱼莜从一个小小的
台帮厨, 到现在成
到可以执掌沁园
的厨师
,心里很有一
江后浪推前浪的
慨和成就
。
他承认鱼莜是有些能力,他在她这个年纪,才刚刚学会“炒煎炸炖”等基本技法,更别说把鲁菜和苏菜运用得炉火纯青,甚至是摘得了全国烹饪大赛的桂冠,但厨师
不仅要专业能力
,还要
有组织和
理能力,
理一个拥有近二百人的后厨,其难度完全不亚于
理一个小型企业。
柯奕臣转
离开,王经理忙跟了过去。
孙宝田还在纳闷何
心为什么会被开除, 她不是号称是空降的关系
嘛,怎么这么快就被扫地
门了, 又听见鱼莜被聘为主厨的消息, 嘴
登时惊成了o型, 脸上的表
那叫一个
彩。
钱昆适时笑着
声,替鱼莜解围。
“鱼总厨,以后你就是我老赵的上级了,你要有什么问题,甭客气,一定要跟我说啊。”
王经理能猜到柯奕臣找他是因为什么,单主
被开除,大堂主
的职位一时无人,柯奕臣大概是找他商量新任主
的人选。
鱼莜看着面
各异的主厨们,知
他们是不服气自己坐这个位置,心知自己想要当好这个厨师
,恐怕也没那么简单。
李奕山从来没怀疑过柯奕臣的任何决定,这是第一次。
“鱼莜鱼莜,这次比赛的奖金有好几百万吧,这
你可成了小富婆啦,周末可要请我们吃大餐呀……”
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