第2节(3/3)

怎么尝也不像是普通大锅菜的标准啊。

“这些菜是我们餐厅的主厨的？”鱼莜低声问坐在她旁边的陈燊。

陈燊亦吃得很快，扒拉着米饭说：“哪儿能啊，是后厨那群帮厨们勤表换着的。每天中午的员工餐，其实是主厨们检验学员们学习成果的时候，那些学员为了博主厨的青睐，都卯足了劲这顿饭，以后你就等着天天吃好的吧。”

原来是自后厨学员们的手笔，难怪会比大锅菜好吃，鱼莜微意外地同时，将筷伸向了最后一松鼠鳜鱼。

松鼠鳜鱼在苏帮菜里的地位自不必说，无论在哪家苏餐厅都是要被列特菜谱里的，其工复杂很考验刀工，有学员居然敢在考试里这菜，胆气很足嘛。

鱼纳中，茄包裹着鱼的鲜味在尖弥漫，无论是酱橘黄油亮的泽、恰到好的香气、还是裹炸的酥脆程度，没有什么值得挑剔之，外酥里，酸甜可，不失为上品。

鱼莜颇为慨，在这里连一个小小学员的手艺都如此众，可见有多少藏龙卧虎的地方是她没去过的，她突然很庆幸自己在年华正茂的时候了山，不然困在那一隅天地里埋苦学，学得再好也是井底之蛙，目光短浅之辈。

“这响油鳝糊是谁的？！”

突然随着一声中气十足、裹挟着怒气的喝问声，众人纷纷停筷应声看去，整个大厅都静窒了来。

第3章 训斥   天才少年。

偌大的餐厅，除了围着圆桌用餐的员工们，正中间的空地上摆着三张条形桌，桌前坐着分别坐着七位帽，系着领巾的厨师。他们端坐在那儿，气场全开，面容端肃，如同考场里的铁面考官。

坐在最中间的四位厨师，帽度最，领巾是白，红蓝镶边的上衣，饰以金扣，俨然是主厨的装扮。

而分坐在最左和最右的三位厨师，帽稍矮，帽褶也少些，浅蓝领巾，衣襟上缀着的是银扣，份想必比那四位稍低，应该是副厨了。

七位厨师的面前，站着一排年轻的学员，各个表绷忐忑，大气也不敢，一副学生聆听教导主任训话的架势。

“这响油鳝糊是谁的！”坐在最中间的主厨厉问。

话音落，一个矮瘦的少年怯生生地站了来。

看到站来的少年，主厨的脸更冷了：“我这些年教给你的都学到狗肚里去了，连最起码的鳝段都不会炒了？算算你也跟着我两年了，就是块榆木疙瘩也不至于是你现在这个平，以后去别说我是你师父！”

少年的脸涨得通红，脑袋耷拉着，一动不敢动。

“这一周不许后厨，给我好好练炒锅基本功去！”

众学员噤若寒蝉，陈燊小声嘀咕：“后厨四大天王果然名不虚传啊，要是换我上去，面对他们这四张阎王似的脸，估计都了。”

鱼莜疑惑：“四大天王？”