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听着拍蒜的声音，西卡心里又是一阵发怵……

她和李晚七多吃一些总是好的。

“啪！！！”

“咔！！！”

摘好菜心后，要放在中浸泡一会，去除农药残留。

第二十一章 吃货们的幸福

这剁骨的声音听得西卡心里有些发怵……

在国人的谱里，通常只有两存在，一是可以直接吃非常好吃的，另一是不好吃但成药也能吃的。

李晚七不在，王惠素便只好自己剥蒜了，她看着厨房门坐着的西卡说：“大懒猫就会看，也不帮忙剥蒜！”

“咔！”

“啪！”

剥好的大蒜一粒一粒白可，蒜香排骨需要很多的大蒜，王惠素将这些大蒜分成三次，全拍成了蒜末。

将排骨捞之后，王惠素再往锅里加了一清，将排骨倒去，放葱姜蒜和其酱油等调料，放在大火上煮，这是第一次味，当排骨五六成熟的时候，还得再次捞控分。

蒜香排骨这菜工序还是比较复杂的，王惠素先将排骨第一次焯，取腥味和血。

王惠素看了时间，大概炒完最后一个小菜心的时候，李晚七也差不多回到家了。

蒜香排骨蒜香郁，质味，主要让李妈妈青睐的原因是蒜香排骨在味诱人的同时有贫血调理，月经不调调理，健脾开胃调理的功效。

咳，以后能帮的忙还是多帮一吧，一只乖猫咪……

在王惠素忙忙碌碌地在家里来回走动的时候，西卡也没闲着。

它找到了一粒落到橱柜的大蒜，包衣完整，白白胖胖的，闻起来甚是辣鼻。

这时候要行第二次的味了，排骨盛放酱油料酒味香油等其它的调味料行腌制，大概要一个多小时的时间。

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“咔！！”

西卡偷偷将这粒大蒜藏了起来……

饭就不能温柔一吗。

俗话说，要看一个女孩厨艺怎么样，就让她去拍蒜拍姜，如果能一刀拍来质地均匀细腻的蒜泥姜末，那么此女必定是手。

前面已经行过两工序，排骨也已经腌制了一个多小时了。

“啪！！”

西卡：“喵？”

这个时间可以其他的事，王惠素洗锅淘米开始煲饭，然后又到台将洗衣机刚洗好的衣服全晾了起来。

剥好蒜之后，王惠素从冰箱里拿来两解冻好的排骨，洗净放在砧板上，用砍骨刀剁成五厘米左右的小段。

如果李晚七在的话，她会叫七七剥蒜，经过李晚七手中剥开的蒜可以绕苏南两圈……