第59章(2/2)

不大，直径约两尺，屉布用棉线牢牢在上，正中以藏青绣线工整地绣着四个大字：“唐记早”。

唐宛了，便走到门前去卸门板。

袁娘与娘却不免有些张，在围裙上了手，有些局促地说：“都听娘的。”

听说有赠礼，虽不知那所谓红糖发糕究竟为何，滋味如何，围在门的客人们全都神一振，面上几分期待。

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“唐娘，开张大吉！”

红绸落地的同时，店袁娘掀开桌上的蒸笼，香味伴着气一升腾涌，她朗喊：“笼包——乎的——”

铺东边的门楣上，红绸覆盖着一方形件。唐宛带着铺里众人，先香恭恭敬敬地拜了灶神、财神，烟雾袅袅间，门外贺声连连，在众人的瞩目中，唐宛伸手扯红绸。

这红糖发糕，却是她前一日就备好的，省去了早晨忙活的功夫。

这时，站在前的几位客人才有空往里打量。

绸布落，自上而竖挂的四只圆蒸屉。

只见铺里两间店面被从中间隔开，东边稍宽敞些，摆了四桌椅，显然是留给堂的客人；西边临街的位置搭了个灶台，旁边的案板上摆着两个装满了面团的盆，后边则是两张桌，桌上各摞着五屉蒸笼，气隐隐透来，混杂着面香和馅料的香味。

“我要两个菜的，两个三鲜的！”

“唐娘，我可是为着你说的新吃来的，可不能叫大伙儿失望呀！”

“好哇，好哇！”唐睦睛亮晶晶的，其实早就捺不住了，一直在等这句话呢。

唐宛心里意涌上，不由加快了手里的动作，笑：“多谢各位叔伯婶、哥哥嫂们捧场，我们这就开门迎客。”

唐宛却是笑了笑，说：“今日请袁娘帮大家拿包，娘来发红糖发糕。”

这发糕用麦粉蒸成，放了一夜仍是蓬松绵，轻轻一便迅速回弹，糯又带着微微的弹。

那人接过就咬了一，齿间立刻溢醇厚的红糖香，连声赞叹：“这个好，甜而不腻！”

见人越聚越多，袁娘和娘也赶过来帮忙，将卸来的门板齐齐抬到后院码放好。

娘闻言走到条凳边，拎起一只系着红绸的竹篮走来，篮盖布一掀，里一块块被切得方方正正、码放整齐的红棕发糕。

“今日你家早铺一天开张，我们来早些，也好讨个彩！”

唐宛站在门，笑着招呼：“今日开张，不论买什么，买多少，也不论新客老客，人人都送一块红糖发糕！”

“这就是赠送的红糖发糕？”有人探问。

“唐娘，给我拿四个包！”

客人们只当她是当了东家后忙得顾不上这些细活，也没多想。

收钱的活儿暂时还是唐睦来，什么时候他腻歪了再换人。

开门之后，先揭招牌。

“这招牌倒是别心裁！”有人低声赞叹。

那人正好买了包，娘便取了一块递过去：“您尝尝看。”

“钱婶、胡大叔，你们竟来得这么早！”

去，一同把蒸屉从灶上抬到店里桌上。

“很有些巧思，蒸屉招牌，一看就是吃的。”

唐宛前几日就跟这些老主顾说了要开铺的事儿，为了引他们前来，特意透了几句上新品的计划。原想着为了这个，大家伙儿多少会愿意多走几步来捧场，没想到他们竟这样给面，大清早就在门候着。

唐宛回来时查看了一，豆浆、豆也各盛满了一桶。

咸、甜、辣三类料齐备，她又去店前查看了一番，确定万事俱备，便招呼众人：“现在吉时差不多了，咱们预备开门吧！”

靠墙挨着的两条条凳上，摆着两个大陶罐，罐盖着竹帘，有隐约的卤香飘，应该是浸泡着的卤。旁边摆着几个系着红绸的竹篮，上面盖着净的纱布，看不清里面装的是什么，却勾得人忍不住想上前一探究竟。

伴着木板一块接一块的卸，她才发现，外竟然已经有一群人在候着了，而且个个都是熟面孔，又惊又喜。

“给我捞十个卤，再随便拿几个包！”