“就是
光不是很好。”
他仔细一想,觉得苏栋全
的缺
。
不说
相了,就
上那么邋遢,就不
净。而且还不是很负责的样
。人也不是很聪明。
这么一想,竟然让人越发的不放心了。
第二天一早,苏楠就和江玉兰起了个大早。现在江铃倒是不用跟着一起去啦。给她留了饭,让她睡个好觉,以后安安心心搞学习了。
堂里面已经开始了准备工作。苏楠
天夜里
的卤
也煮起来了。开始卤各
菜,之前只
卤
现在卤香
,卤
鸭
都
起来了。
苏楠又熬制了一大锅的酱料。
光
这些,她就觉得整个人累的不行了。大锅饭果然不是一般人能
的。她就光
这么一
,人就觉得累了。
她以后是不准备
期
餐饮的。
香气飘散起来了。
堂的工人先自己
的吃了一顿。个个都吃的十分满足。
每天在这里工作还包吃,简直就和每天上国营饭店一样的。这还有啥好挑剔的?
堂的朱大师傅也算是服气了。自己
了这么多年,还真没有这样的手艺。
主要是他这些年没有学习的想法,他自从当了
堂大师傅之后,就一直
这个活。也没人来和他竞争。他十年如一日的
这些活,
完就休息。哪里想过提升厨艺?
关键是也不知
找谁学,别人有本事的去了国营饭店,就会防着他这样的同行。哪里会教他?
苏楠就教了,给他写了目前
堂制定
来的菜单里的菜谱。毕竟她不可能自己其力亲为。得培养人才。
不过其他
方
质的,比如卤
的调制,还有酱料的制作,这都没教。这些才是
堂的
心产品。
堂是不缺生意的,光是纺织厂的工人就已经够壮观的了。
一早就涌
了。
因为
堂开张前三天
活动,来吃饭的人都送粥和素汤。
堂现在属于苏楠的事儿,大家也知
,都信任她的手艺。加上又是在单位
堂更方便,所以大家都愿意往这边跑。特别是之前等着苏楠重新开业的老客
,可算是等到了。全家人都来吃。
而且这一次苏楠还采取的是拿号牌等餐的模式,都不用人去辛苦排队,只要坐在位置上面等着叫号就行了。饶是这样,还是有很多人站着等,因为位置不够坐。
大师傅回忆着,“这可好多年都没这样的时候了。”