“我们想要两份鳗鱼饭!”
蒲烧和白烧是两
不同的烹饪方式,蒲烧是把杀好的鳗鱼烤到鱼
收
,上锅蒸二十分钟,把鱼
的脂肪蒸
来,然后再次烧烤并刷上调
好的酱
,吃起来鱼
的
外焦里
,鱼
实且
多
,酱
也非常的
味。
酱
也是非常讲究的,
方包括酱油、砂糖、味啉、昆布、清酒、鳗鱼骨汤等等,烤的时候需要一遍又一遍地刷酱
,还会用一个蒲扇
轻轻地扇。
“好的,是需要蒲烧还是白烧呢?”
鳗鱼饭最便宜的季节是夏季,也是鳗鱼最好吃的时候,当然现在的也不差,不是极其钟
这份菜肴的
客,是吃不
来差别的。
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梨香就问沈郁:“沈郁君,我们两个都要好不好啊?都很好吃的,然后我们一起吃!”
昨晚跟着浅羽一雄和
织一起吃饭,沈郁很是拘谨,也没怎么吃饱,饿了这么久,终于是在今天中午吃了个满足。
沈郁拿起菜单看了看,都是日文,也看不懂,至于
图什么的,这东西能信么,反正他就没有吃到过实
跟
图一模一样的菜肴。
服务生将沈郁和梨香迎到座位上。
光吃鱼不吃饭咋行呢,他看了看梨香
盒里剩
一半的米饭,问
:“你没往里面吐
“那就都
呗。”
菜式还是
多的,因为曰本是个
国家,菜肴的价格变化会比较大,如果是当季的一些
品,那就很便宜,否则受到一些

的影响,像这个季节里想吃到西瓜、哈密瓜之类的,那都属于天价了。
“嗯嗯!我们要两份特上!”
她用筷
把两人
盒里的鳗鱼
了
换,这在一般曰本人
里是很不可思议的,哪有人去吃别人
盒里的菜呀。
菜
看起来
多,但量不是很大,光他一个人,便差不多把桌
上的这些小菜都吃完了。
“
迎光临~”
是觉得沈郁可能会喜
吃,因为跟他一起住了这么久,对他的
味啥的,梨香都很清楚了,他虽然没说,但梨香还是看得
来,像寿司啊、生鱼片啊之类的,他并不是那么喜
吃,他更喜
吃香
的米饭
菜。
梨香吃得不多,她除了零
之外,吃啥都吃不多,便把自己
盒里的鳗鱼都给沈郁夹了过去,沈郁也不介意,照单全收。
梨香就
了两份不一样的,特上是一个量级,也就是大份小份的意思。
而白烧就要朴素的多了,也叫素烤,只是放了一
海盐烤制,吃的时候搭
小菜或者特别的蘸料来吃。
对于这餐鳗鱼饭,他还是很喜
的,酱
在米饭中渗透开来,吃到嘴里相当满足。
“沈郁君尝尝我这个,然后我也尝尝你那个。”
梨香将那份蒲烧鳗鱼饭推到沈郁面前,她吃那份白烧的。
现在已经是饭
了,两人便就近选择了一家看起来还不错的家
餐馆。
不过梨香就不介意,沈郁也不介意。
好吃的鳗鱼饭,鳗鱼都是现杀的,上菜的过程稍微有
久,三十分钟后,服务员捧着两份香
的鳗鱼饭上来了。
曰本的餐馆大多都比较小巧,也不像咱们这边这样
闹,家
餐馆是对自家住宅结构
行简易改造,并从事餐饮营业的,以营造家
氛围为主,装修
调也大多是
调。
两人只是
了两份鳗鱼饭,但是餐桌上却摆放着不少碟碗,都是一些小菜,比如鳗鱼肝汤、鳗鱼肝烤串、炸鳗鱼骨等等,看起来非常的丰盛。
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