穿成对照组后，我赢了[八零] 第69节(2/3)

有了固定的客源，蔚楠的饭馆虽然开张时间不，可生意却很稳定。每天的收比之在晋宁的时候只多不少。

蔚楠当时毫不迟疑的选择了一年一，不过提了一个要求就是把合同期限由三年改签为五年。

而来她饭店吃饭的人，有相当一分都是蹲守在外面，专等着抢饼的人。

虽然这个饭馆儿的面积比以前的大了很多，可蔚楠依然不准备大。她还是准备如之前一般，提前将饭菜来，然后以快餐的形式售卖。

蔚楠开始的时候预想的购买快餐的客源应该是周边的大学生，为此她还专门制作了宣传页让小赵拿到他们学校去派发。

毕竟他们的人手就那么多，如果不控制售卖数量的话也真的吃不消。

五千一年的房租，这样的价格即便是对供销社这样的单位也是一笔不小的数字，能够让他们不少事了。

并不因为客人多而疲于应付，增加自己的工作量。

馆，数量还不少。

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合同期前三年不涨价，三年后涨价幅度不可超过原有租金的百分之十。

少两个人就能少很多麻烦。

可让她没有想到的是，最后主要的客源却来自背靠着的这个品厂。

老孙是姜司锐过命的兄弟，她也没什么不信任的，于是每天的生鲜采买就全都给他了。

对于蔚楠的这法，老孙他们开始的时候还表示了不解，后来慢慢也习惯了。

所以合同很顺利的就签了来。

蔚楠当初租这个小楼的时候，和供销社签的合同一年的租金是五千，可以选择一年一，也可以选择半年一。

她之所以总不见什么人，是因为产品太俏。

据说这些饼都是残次品，有些是碎了的，偶尔也有一分是保不好发了，价格比正品一包要低一分五厘。

对此，老孙两开始还有张，可蔚楠和小夏早就习以为常。

不过蔚楠在饭店门挂了开业三天八折的招牌，于是宾客如云，一时间简直要把饭馆儿给挤炸了。

这样后厨就不需要专门请炒菜的师傅，至少可以省主厨和打荷两个人手。

秀嫂主要负责后厨洗菜择菜，收摊洗碗，小夏则主要负责前厅的服务。

她们依然照之前在晋宁时的方法，提前准备足量的饭菜，然后卖完为止。

至于炒菜和收银则由蔚楠负责。

对于店里的人员分工，蔚楠早已经好了安排。

蔚楠带他们转，主要是想让他们了解这些店都是怎么招呼顾客的。

除了计划的，每天的那一计划外的饼，一车间立刻就会被蹲守在外面的人一抢而空。

不卖小炒。

饭店是选在九月份的一个星期六开的张。开业典礼并没有大办，只是放了几串鞭炮。

为此蔚楠还特意又去买了一辆三儿。

所以蔚楠能够租这房确实是上面有人帮她说话，可供销社的领导也是愿意的。

不要小看这一分五厘，积少成多那可是一笔大数字。

这个品厂并不大，之前蔚楠来看房的时候甚至还觉得应该没什么生意。

可饭馆开了之后她才知，那个品厂主要卖的是饼，还是这个时候最行的香草饼。