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供货商的手里的鱿鱼有好几档次，最好的特别的贵，而且苏记炸串店售卖的价格是30/串轰炸大鱿鱼，这个要是货最好的那一档，最终的成本，人工电费抛去，本就赚不了多少钱。

现在学生们嘴里议论的都是苏记炸串店，但是相信过不了多久，就议论的声音都会从苏记炸串店变成他们张家面馆。

他也不贪心每样减少五块钱，分分钟就可以吊打苏记炸串店，而且每日供应的数量和营业时间都没有限制，这就是比苏记还好的优势，而且那些顾客抢不到炸串正在着急，自己的炸串一上市，肯定能解决燃眉之急，后面等到尝到了甜，自然会成为张氏炸串的固定客。

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另外炸糖糕，张琨也是买了材料打算复刻，基本上也是保证了外表和苏记差不多，其他的只要觉过得去就行，反正卖相才是最重要的。

不过张琨本没有纠结多久，而是直接选择了形状大，但是品质稍微差的鱿鱼，反正只要外貌看着好就行了，味好不好全在调味，来肯定都差不多，成本降来了，才有利空间，而且能赚到更多的钱。

还不是因为把握了顾客的喜好吗。所以自己面馆也跟风油炸，保证都能把生意全都引过来。

共也没有开业几天吧，生意就变得那么好，。

张琨心里激动的够呛，希望自己也能像苏记炸串店那样，提厌症患者的，客人就会爆满，生意就会越越大，开分店也不是梦了。

自己的面馆店肯定也会有那么一天的，到时候门若市，人满为患，哭着抢着要买炸串的场景，想想都够了。

草莓昔是最简单的，直接把草莓和放在一起打碎不就行了，所以一难度都没有的，张琨觉这钱是真好赚，要知炸串店，草莓昔20/杯，玫瑰红豆沙糖糕9/个轰炸大鱿鱼30/串，还有其他的餐品也都比市场价偏，真是够贵的，就这店这么离谱的价格，还能有这么多人支持，自己设置的价格降低一，还不卖疯了吗，绝对会成为学生追捧的门小店。

为了能尽早的赚钱，张琨赶找到供应商材调料，结果货的时候犯了难。

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关键如果忙乎好半天，最后发现成本本合不上，岂不是白忙活了。

张琨不这个，他要赶准备炸串，晚一分一秒，就有可能少赚一份钱，越早准备好售卖，征服顾客的时间也就越早，想到炸串店那爆火的排队场景。

这钱她不赚，肯定有人要赚的，而且她不的市场肯定有人抢着，谁会跟钱过不去那，那家店主肯定是脑不好。

到时候苏记炸串店的店主肯定会后悔了这么一个愚蠢的决定，不过到哪个时候，后悔也都晚了。