洛家食肆30(6/7)

就冲过来了。

还好赶着，倒数几个来。

“你不知？今天凌晨，小店在团圆外卖被人差评刷爆了评论区，5分掉到3.8，小老板没办法就关了。”对面坐着的客主动回了一句，她也是看外卖没开直接过来的，已经从服务员小哥那里知了事的经过。

“团圆外卖就不能？这是哪家店恶意的吧？”听见对面的解释，许晨有些愤慨。

“端午人家放假没人，说是没人上班。”

“我靠，今早我手机还好几个推送呢，我看看店铺的差评。”许晨作势拿手机。

对面凉凉来了一句，“别看了，一想到我们抢不到外卖是因为这些人抢走用来抹黑小老板，我就气得肝疼，差吃不饭。”

“之前不是有人在论坛和公众号黑小店，跟这个是不是一波的，这开业才几天？没到一个月吧？厨师也都这么红病吗？”

......

姜元还没走，此刻听见了这些客的谈论，不禁皱了皱眉。

同行是冤家，这话一不假，刷差评挤兑同行，抹黑对手在哪里都不算罕见。

听这话里是连着两波了，得这老板不得已把外卖给关了。

正当竞争不过，便走偏门使这些个歪门邪，真是......

等到晚餐，没等姜铸颜说，姜元便早早收拾好，等着和老爷一块门吃晚饭了。

晚餐一荤一素，荤菜是“清炖狮”，这又是国宴的名菜，以至于姜元已经充分怀疑厨师的了。

狮对常人来说并不罕见，赶上结婚宴席的时候，一四喜或是红烧狮，总是会为餐桌上增加一份重彩。

虽然有人时常将两者混，毕竟看着都是的模样，但实际上，二者还是有着不小的差别。论起菜系，四喜属于鲁菜，狮则是淮扬菜。

清炖狮，古代叫“葵斩”，相传是隋炀帝杨广沿着大运河南之时，御厨为了讨好其所，唐代之时更名为“狮”。这菜品在北方可并不多见，而在南方扬州城一带，确实家家都极的。

淡青的小盅之，圆的圆十分憨实，胖墩墩地端坐在。

粉□□白的，这肤可是看着便令人心喜。

汤清澈透亮，更是衬得这圆粉可。

一颗孤零零的青菜漂浮其上，与圆一南一北，遥遥相望。

姜元用勺舀了一汤，熬制许久的汤，醇厚带着鲜香，没有半分油腻。

狮甫一，浸透了汤，每嚼一，都是满满的粒香气，鲜香，而不烂，明明是个扎实的，却有着不一般的味。

猪而不腻，蹄清，两者织，顿时丰富起来，彼此缠绕合，化作了无尽的温柔。

明明是一大菜，吃起来却是无尽的鲜清香，回味悠。

此刻的姜元更加好奇，小店的厨师究竟是何？

中午的北地官府菜“酱香猪骨”堪比百年老店招牌，晚上吃的淮扬菜更是无比正宗，滋味比起老字号不遑多让，兼收南北，实在是太令人好奇了。