第48节(2/2)

许久没吃铜锅，姚珍珠早就忍不住了。

新炸的辣椒油特别香，带着一郁的椒麻香味，但吃起来却不会很辣，只增添香味。

“孤边并不需要万事无用的废。”李宿淡淡。

小厨房很讲究，给他们的锅用的是熬住了两个时辰以上的骨汤锅底，里面加了枸杞红枣，冬日吃起来最是滋补。

隔着雾气，李宿看到她脸红扑扑的，睛却又很亮，带着一兴致和欣喜，这欣喜，让人不好去拒绝她。

那是旁的菜都没有的滋味。

姚珍珠坐了来，看了看今日的菜。

好羊，姚珍珠疾手快，又了冻豆腐、猪血、香菇、木耳和山药，把料都锅中，羊刚好熟了。

姚珍珠一边关注前的铜锅，一边给酱料碗中加香菜。

“臣妾就在她最怕的事上文章，总能叫她过年不痛快一回。”

香的麻酱料立即便引人。

姚珍珠自然也有些。

不过她还是小声对李宿请示：“殿，臣妾可否自己涮着吃？”

因为切得很薄，羊很，放中几乎不用怎么咀嚼，就已经可以咽，得不得了。

她自己盛了一碗二八酱，放了些许韭菜和腐，又加少量的生碎和熟芝麻，这么搅合一碗，最后倒了两大勺辣椒油。

李宿不自觉了。

李宿没有应声，不过却让贝有福给他上了新炸辣椒油，少少放了些在酱料里。

大约是要过年，最近小厨房准备的菜越发丰盛。

待到整碗酱料都调好，锅也刚好烧开。

他一，姚珍珠立即夹起碟里早就码放好的鲜羊片，一脑都锅中。

他没有细问姚珍珠到底要如何行事，也不去想个中细节，端看姚珍珠如何给自己解恨，便能知她浅。

姚珍珠闻了闻，对李宿：“殿，这是小排骨，您若是今日胃好一些，可以略微加些辣，味会更香。”

霎时间，鲜的羊和郁的麻酱在里汇。

冬日里吃麻辣，最能驱寒温养，也能让李宿些汗，畅快一。

李宿对吃其实没那么大劲，他胃也不是很好，但这会儿见姚珍珠睛亮得比灯还璀璨，又觉得今日晚膳瞧着确实不错。

她看到这个，睛都亮了。

自己涮锅吃菜很没有规矩，但若是别人给涮，又失去了涮锅的那享受。

“唔，好吃。”

姚珍珠也不用旁人伺候，她自己动手给自己调制蘸料。

姚珍珠抿嘴笑了：“殿只等着看好戏便是。”

所以姚珍珠吃的蘸料，也是北地人最喜的麻酱蘸料。

李宿放手里的书本，起：“用完膳吧。”

末了，他：“你既然有了自己的想法，那便放手去，孤便不多涉。若事有意外，只有人替你兜底。”

里用来吃锅用的是炭火铜锅，中间有个烟筒，四周一圈圆锅里，正咕嘟嘟着白的骨汤。

涮锅最的就是麻酱碟。

两个人把事说完，姚珍珠的膳桌也已经准备妥当。

姚珍珠这一吃得太舒服了，以至于她自己竟不由自主发幸福的叹声。

李宿顿了顿，只随意“嗯”了一声，全当同意。

李宿养胃也许久了，将近一个月时间，姚珍珠略微琢磨一，还是决定让李宿慢慢吃些辣。

今日居然给准备了骨汤锅，气腾腾摆在膳厅里，瞧着就和。

所以姚珍珠谨慎地询问了李宿。

这羊成特别好，红彤彤的，每一片都很薄，如同红的晶那般漂亮。

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这会儿膳厅里本就有些，再加上通过不停涌上来的气，让李宿额都冒了汗。

鲜的羊带了些甜，又有些香，一都不膻。

姚珍珠许久没吃锅了。

李宿目光从铜锅上移开，挪到她脸上。

姚珍珠最喜吃这二八酱。

青州隶属于河以北，属于大褚北地，饮习惯同盛京大致相同。

盛京最有名的铜锅张，有一二八酱，二份生酱八份芝麻酱，这样混合起来的酱料是最香的。

姚珍珠把羊片夹锅中，在麻酱碗里转了一圈，直接放中。