最强炊事兵 第339节(2/4)

最后把这个摆好的一品豆腐放蒸锅中，大火开始蒸，蒸的时间控制在十五分钟左右就行，最后锅的时候，用香油和盐调上味，这一廷版的一品豆腐就大功告成了。

虽然咱们队有规定，工作时间不允许用电设备，但是现在已经不是工作时间了，战士们可都回宿舍休息了，所以拿dv拍摄的话，也不算违反规定。

小胖可是一直在等着孟川的，这都快等到望穿了，总算是看到孟川来了，“师父，师父，这次你啥好吃的了。”

孟川在其他七菜的时候，可就不止一个兵在观看了，厨房里所有的人都在盯着孟川，生怕是了一技巧。

其实在豆腐上摆形状这个事，是不用照孟川的摆法，自己觉得怎么摆好看，就可以怎么摆。

在旁边给孟川打手的兵，见到孟川居然这么致，致到他以为这是一个艺术品的时候，真是服了这个连。咱们当兵的吃饭，就为了填饱肚，这个连的饭，那可真不是我们这些人能享受的了。

的话，还着实有不容易。这里孟川就详细的上一个稍微简单一的菜，一品豆腐。

要用到豆腐、、咸鸭黄、青虾、红豆、玉米粒、瓜仁等材。

炊事班连忙，“连，您放心好，我们就算吃了熊心豹胆，也不敢偷吃您的菜啊。您放心去，等会我们就给你端去。”

对于小胖这么好吃，孟川还真有不解，小胖的父亲可是将军啊，说不定爷爷，甚至祖爷爷，那都是将军级别的，家境那是相当好。就算天天不是山珍海味，那至少也是味佳肴级别的吧，咋看这个小胖，像是没吃过好吃的一样。

孟川听到炊事班这个要求，笑了笑，“行，你尽特写，我先去了，拍完后，都给我端来啊，这可是我招待客人的菜，你们可别偷吃了。”

小胖哪得了门的况，他可是一直盯着后厨看呢，所以现在也不清楚，“应该是没来吧，你说那些军士在你们合成营的地位也不低，而且还是一大帮军士，这么显，如果来的话，我应该是能发现异常

“饭菜上就来，你在这坐了半天，见到张军士他们来没？”

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菜本就是队里比较提倡的一业余活动，毕竟民以为天，在队能学到菜的技巧，到时候退伍了，也不至于找不着活。

别看材用的多，但是味那是着实好吃，起来也算是几菜中比较简单的一了，事不宜迟，孟川找好材后，立刻着手开始。

先把青虾去去虾线放上料酒腌制一会，然后把红豆也放里先泡，最后拿一个，切成片状，放着备用。

一品豆腐有两法，一是常见的，那需要用的材是豆腐、冬菇、姜片、清这几材。但是孟川这次的是满汉全席里的一品豆腐，那就是廷版的一品豆腐，这材就级多了。

八菜全好后，孟川正想端去，炊事班赶喊了一声，“连，您能不能先等一等，我想给这几菜来个特写，后面也好让我们对比着一。”

至于班，则悄悄的让手的人把他的小dv给拿过来了，这些菜的法如果不录来好好学一的话，那可是炊事班的一大损失啊。

孟川见到有人在拿dv录制这些菜的法，也没多想，估计是大家也想学学这些菜，所以边还边讲解这些菜的技巧。

这些都准备好后，面就是最重要的步骤了，孟川先把豆腐放在盘里，然后碾碎，平铺在盘里，把切好的沿着盘边摆个的形状，然后依次在上面摆上青虾、红豆、玉米粒、瓜仁等材，最后在中间位置放上一个咸鸭黄，这一廷版的一品豆腐就成型了。

当然了，就算你不找关于菜的活，你也可以凭着自己的厨艺改善一自己的伙啊，这是很有益的业余活动，所以孟川也不担心这个视频就算传去，会给自己造成什么不良的影响。