羊
切成块烤,不仅烤的快,而且还烤的香,队员们也能早
吃上,所以也都不反对。
队员们本来就饿的不行,就指着烤羊
这个
菜填饱肚
呢,要是在让队员饿两个小时,那就太不人
了。
现在队员
上唯一有的调味料,只有盐
,虽然说盐
是百味之王,真正厨艺
超的人,用盐
就可以烹饪
绝好的饭菜,但是如果能多一些调味料的话,那绝对可以
到锦上添
。
第526章 野炊(
)
一切准备就绪,队员们立刻就围坐在一起烤
。
很快队员们就搬来一大块薄石板,洗
净后,架起来,
面生上火。
架柴,烧火,所有队员都忙了起来,这个羊
是重
戏,自然占得分量重,三五个队员一块动手,先剥
洗净,掏空
脏,然后架在火堆上。
队员们听到孟川的安排,立刻忙活起来,掌
石板的战士,见到石板
了,就想把鱼
放上去煎。
孟川见到后,立刻制止,并递过去了一块羊油,“同志哥,先别急着煎,你先用羊油在石板上
几遍,这样可以避免
材粘上去,而且有了羊油的加
,不仅是烤虾,烤田螺,还是烤鱼片,味
都会很好一些。”
说到汤,
队
连忙说
:“小孟专家,你这还有个蛇
蘑菇汤要
呢,用不用放上一些这个
蔻啊。”
孟川摆了摆手,“这个蛇
蘑菇汤里面会放灯芯草的,而且咱们喝这个蛇
蘑菇汤,只要就图一个鲜味,所以没必要在放这些香料了。”
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队
听到孟川这个建议,也连忙赞同,羊
不
怎么烤,最后还是要吃
肚
的,而且这里都是特战队员,都不怎么讲面
的,不是一定非要整只烤全羊来撑场面。
孟川看着时间也不早了,大家都还没吃饭,也就不啰嗦了,“同志们,你们去找一块平
的石板,等会咱们可以在石板上烤
,烤鱼虾,对了,你们的军锹也可以用上,鸟
没办法在石板上煎,咱们的军锹煎鸟
不粘,用军锹最合适。”
不过就算是羊
串,队员们也都切的非常大,每块
差不多有乒乓球那么大,一
树枝上
了十来个,比起西域的红柳烤
都壮观。
一只羊,队员们全用上,也就串了三五十串,然后
在地上,围着火堆,烤的滋滋冒油。
至于鱼
,孟川的建议是一半在放火旁烤,一半放在石板上,切成鱼片,来煎,一鱼两吃,那吃的才
。
孟川作为
品专家,自然义不容辞的当上了这里的主厨,羊
的话,无非就是烤,烤全羊是非常壮观的,但是孟川没有这么
,原因很简单,因为烤全羊浪费的时间实在太多了,一只烤全羊,想完完整整的烤好,没两个小时
本不行,除非用
坑烤,
气跑不
去,那样熟的才快,要是只架在火堆上烤,时间真的太久了。
孟川接过来,一看,大喜,“这是
蔻啊,
羊
非常好的香料,等会大家可以喝到
味的羊杂汤了。”
话音刚落,大家就看见小赵三人抬着一只野山羊迈着小碎步就跑了回来,边跑还边喊
:“
队
,小孟专家,咱们的主菜来了。”
孟川问了一
,“同志们,你们见到这个岛上有香料么?这个羊
,咱们可以烤着吃,就撒一
盐
,但是这些羊心,羊肺,羊肚
什么的,如果只放盐的话,
不
来太好的味
。”
队
了
,“哦,原来是这样。”
队员听到孟川的话,纷纷把军锹取
来,洗
净后,放在火上烤着。
至于海带就和折耳
一块先煮开,然后凉拌。
孟川看到小赵他们几个人抬的山羊,个
还不小,连忙跑过去摸了摸,估摸着这只羊
上随便宰
来十多公斤的
,这
可真是能吃
了。
因为是竖着
的,所以孟川建议大家在穿这个羊
串的时候,最上面最好放两块
,这样烤的话,最上面的两块
,烤
的油可以顺着浸
去,不仅看上去好看,吃起来还不涩,非常香。
说
香料,有个队员从
袋里掏
一把颗粒状的植
,“小孟专家,你看这是香料么?刚才我们抓羊的时候,闻着这个
好闻的,就顺手抓了几把。”
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