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最强炊事兵 第131节(4/4)

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:“那好,咱们缓缓,喝慢。”

孟川来到烤架这里,看了看吃的,又拿很多翅,啥的,烤的话,完全是可以直接放在烤架上烤的,但是孟川还是建议先理一在烤,这样烤来的才更好吃。

那就是先用柠檬上刷一遍,然后再用淀粉刷上一遍,在放上去烤,这样的话,烤来的是班比较的,吃起来更香,如果觉得麻烦的话,也可以直接烤,不用加工。

吃完烧烤最能解酒的东西就是蜂,而且蜂材也经常用在烧烤上,找起来也方便。

孟川找到一罐蜂,准备顺便煮个蜂给大家喝,但是找材的时候正好又找到了一个柚,那正好自己上一个蜂茶,这个解酒效果更好。

因为柚就有解酒毒的疗效,在上蜂,那效果更是翻倍。

翅不需要翻面翻的太勤,因为这些比较厚,翻太勤了,半天烤不熟,如果可以的话,倒是可以在了后,拿刀把削开,从新拿钎固定一,这样烤的话,熟的更快。

趁着烤的空隙,孟川先理柚

理柚的话,那就要先理柚理柚的方法有两,一是到温里煮上五分钟,另一就是用盐刷一

孟川图省事了,就直接把柚放到温里煮了,因为还要着烧烤,用盐慢慢刷的话,就有麻烦。

五分钟很快过去,柚差不多就煮好了,然后孟川拿起小刀开始削,很多人很疑惑了,柚不是苦的么,那还吃个什么劲啊,只吃里面的果多好呢。

主要是药用的,他对嗓有很好的保护,嗓本来就是人比较薄弱的地方,而白酒和烧烤也都是刺激的东西,所以加去是比较好的。

而且大家也不用担心柚苦的会影响,只要煮柚的时候,多过几遍,就没问题了。

孟川用小刀削好柚后,切成细丝,放锅里继续煮,现在开始理果,果理起来很简单,想办法碎就行,不你是用刀切碎,用舂舂碎,或者放袋里,几拳砸上去砸碎,都可以,就看你边有啥称手的家伙了,目的就是碎就行。

孟川手里就一把小刀,还是切用的,那就只能用这个小刀了,先把小刀净,然后柚切碎。

丝此时也过了几遍,此时就没啥苦味了,可以开始正式了。

先往锅里倒和几粒冰糖,然后倒丝和柚,慢慢煮,这个煮的时间看你自己,你着急喝的话,煮半个小时,煮开后加上蜂就可以直接喝,你要不急的话,那就煮上一个小时,慢慢熬,当然慢火熬来的会比较好吃。

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