笑
:“那好,咱们缓缓,喝慢
。”
孟川来到烤架这里,看了看吃的,又拿
很多
翅,
啥的,烤
的话,完全是可以直接放在烤架上烤的,但是孟川还是建议先
理一
在烤,这样烤
来的才更好吃。
那就是先用柠檬
在
上刷一遍,然后再用
淀粉刷上一遍,在放上去烤,这样的话,烤
来的
是班比较
的,吃起来更香,如果觉得麻烦的话,也可以直接烤,不用加工。
吃完烧烤最能解酒的东西就是蜂
,而且蜂
这
材也经常用在烧烤上,找起来也方便。
孟川找到一罐蜂
,准备顺便煮个蜂
给大家喝,但是找
材的时候正好又找到了一个柚
,那正好自己
上一个蜂
柚
茶,这个解酒效果更好。
因为柚
本
就有解酒毒的疗效,在
上蜂
,那效果更是翻倍。
烤

翅不需要翻面翻的太勤,因为这些
比较厚,翻太勤了,半天烤不熟,如果可以的话,倒是可以在
烤
了后,拿刀把
的
削开,从新拿钎
固定一
,这样烤的话,熟的更快。
趁着烤
的空隙,孟川先
理柚
。
理柚
的话,那就要先
理柚
,
理柚
的方法有两
,一
是到温
里煮上五分钟,另一
就是用盐刷一
柚
。
孟川图省事了,就直接把柚
放到温
里煮了,因为还要
着烧烤,用盐慢慢刷的话,就有
麻烦。
五分钟很快过去,柚
差不多就煮好了,然后孟川拿起小刀开始削
,很多人很
疑惑了,柚
不是苦的么,那还吃个什么劲啊,只吃里面的果
多好呢。
柚
主要是药用的,他对嗓
有很好的保护,嗓
本来就是人
比较薄弱的地方,而白酒和烧烤也都是刺激
的东西,所以加
去是比较好的。
而且大家也不用担心柚
苦的会影响
,只要煮柚
的时候,多过几遍
,就没问题了。
孟川用小刀削好柚
后,切成细丝,放
锅里继续煮,现在开始
理果
,果
理起来很简单,想办法
碎就行,不
你是用刀切碎,用舂
舂碎,或者放袋
里,几拳砸上去砸碎,都可以,就看你
边有啥称手的家伙了,目的就是
碎就行。
孟川手里就一把小刀,还是切
用的,那就只能用这个小刀了,先把小刀
净,然后柚
果
切碎。
柚
丝此时也过了几遍
,此时就没啥苦味了,可以开始正式
了。
先往锅里倒
一
清
和几粒冰糖,然后倒
柚
丝和柚
果
,慢慢煮,这个煮的时间看你自己,你着急喝的话,煮半个小时,煮开后加上蜂
就可以直接喝,你要不急的话,那就煮上一个小时,慢慢熬,当然慢火熬
来的会比较好吃。