最强炊事兵 第71节(2/3)

说曹，曹到，话音刚落，段佑就提着两大包材过来了，里面的类可不少，至少有十几样材。

段佑笑：“谢谢刘叔，等会你也过去吃吧。”

孟川说：“我得拿俩馒垫垫肚，我的胃没老段那么好，受不了这么辣的味。”

段佑立刻掏材，开始装盘，刘叔说：“冬天要多吃羊，等会我在给你们送几盘羊过去，涮一吃。”

只不过这辣可不行，孟川继续放料，胡椒和椒那必须多放，又麻又辣吃的才，不过最好还是要酸一，麻辣酸辣到一块，更突那个辣味了，孟川又从泡菜坛里掏来几片酸白菜，切成丁放去爆炒。

孟川笑：“别急，上就好，你先把材装盘吧，你这装好了，我这差不多就好了。”

孟川笑：“段佑那小说的，要爆辣才行，正好满足一他。”

这味可够猛了，一爆炒整个后厨都是辣味，刘叔也闻到孟川的这个辣椒了，连忙闻到：“你啥味的火锅啊，整的这么辣，谁敢吃啊。”

刘叔：“好，等会我给你端锅骨汤过去，你随时加汤就行了，缺啥东西跟刘叔说，我给你送过去。”

此时段佑也推着餐车来了，然后一样一样的往餐桌上摆材，边摆还边说，“老抠，我就知你小照顾我，我闻着这火锅料的味就知不一般，等会你可要多吃啊。”

刘叔看着底料也快好了，说：“小孟啊，等会你们们去四号包厢，那里有电磁炉呢，小段那小咋还不过来？”

刘叔听到段佑有这好，立提建议：“正好我那里有好的辣油，我给他倒上一些，一次把他辣的够。”

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段佑笑：“我能受的了，越辣越好，我可不明天会成啥样，今天开心就好了。”

孟川连忙摆手：“不了，我吃不了太辣的，我就着馒吃，你多吃。”

孟川说：“他去买菜了，估计等会就回来了。”

段佑立刻小跑去，看了看堂基本没啥人了，：“没人了，走，咱们去吃饭吧，我早饭都没吃，就惦记着这一顿呢。”

行，孟川直接端起了平底锅，对刘叔说：“刘叔，这平底锅借我用一，等会我给你还回来。”

孟川端着锅就从后厨往四号包厢跑，果然吃饭的没几个人了，打开包厢门，就把锅放在电磁炉上，然后开到最温度加。

此时孟川的这个火锅底料也熬好了，但是怕堂就餐时间没有结束，就这么端去影响不好，于是问：“老段，外面堂的军官都吃完饭没，你去看一，等没人了咱们在端去。”

“你早饭都没吃，都敢吃爆辣的，先去喝包养养胃，不然等会辣的能难受死你。”

辣油好啊，这玩意吃的够辣，提神，只不过这么辣，段佑那小能抗住不，但是转念一想，这是涮火锅啊，那就无所谓了，涮火锅和煮菜不一样，涮火锅就把放去十几秒就捞来了，味其实本不去，很多吃火锅的都要在自己备个酱料盘，完菜之后还要在酱料里过一遍，才吃，所以这个汤底的在辣，也可以受得了。

只不过这火锅的确辣，孟川

此时一个上士端着骨汤也过来了，先给锅里加满，然后把剩余的汤就放在这，说汤不够了随便加。

后面还要加香辣，八角，桂，陈，香叶，草果，白芷，小茴香，蔻，这些香料都需要，然后再倒一骨汤，开始熬制。

段佑从袋里面掏一大罐酸，：“我早有准备，咱们去吃吧。”

第164章 政委吃火锅

刘叔看了看这爆辣的火锅底料，连忙摆手，：“我不行咯，老咯，吃不动，你们俩小年轻去吧。”

这个火锅底料是熬制越久越香，熬制越久越辣，机关堂骨汤不少，所以等会加的话，直接可以加骨汤。

段佑闻到这爆辣的火锅底料，都止不住的，连忙问：“老抠，这底料啥时候好啊，我都快忍不住了。”

刘叔笑：“行，我等会给你拿过去。”

些香辛料上，开始爆香。