最强炊事兵 第18节(2/3)

丁往前一看，孟川和郑才端着两盘菜过来，说：“真是说曹，曹到，副师，你要是不信，自己尝一尝就知了。”

郑才看着这盘红烧茄，顿时就饿了，这个茄和刚才的素炒小白菜不同，这个的香味不是那清淡的香味，而是的饭香味，闻到这个味，郑才的肚不真气的咕咕叫了起来。

郑才怕自己要是在不离开后厨，那就真的要丢人了，这个孟川，咋这么厉害，随手一炒的菜味就这么好，看来自己还是要多向他讨教一番才行。

楚副师和丁没有去包厢，就直接在大堂坐着的，其他军官看到两人，纷纷打招呼：“楚副师，丁。”

楚副师笑：“谢谢同志们的好意了，偶尔吃吃素菜对也很好么。”

很简单，就一淀粉，一老，喜甜的放糖，不喜的就放盐。

那些军官看到堂堂一个副师和后勤居然只吃两盘素菜，纷纷赞叹：“首们真节约。”

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丁笑：“孟班啊，刚才我和副师还念叨你呢，你这就过来了，你说巧不巧。”

孟川看到楚副师就是提自己上来的那个副师，连忙走过去，喊：“师好，丁好。”

孟川说：“那正好，红烧茄放凉了可不好吃，咱们快给他们端去。”

米饭是郑才打好的，两位首端起碗就开吃，那吃饭的速度还不是一般的快，孟川估摸着菜可能不够，于是说：“首，我在去炒俩菜。”

酱刚一加到锅里，茄的颜一瞬间就变了，变成那暗红，看起来就让人有想吃的冲动。

楚副师和丁有说有笑的走到堂，丁说：“副师，要不说你有光呢，我早上去后厨，孟川和郑才在那比试呢，孟川就素炒一个土豆丝，都能把郑才那个老厨给比去，咱们今天中午可要好好尝一孟川的菜。”

孟川先往油锅里倒一油，然后把茄煸炒一，锅的时候，把油全滤，然后再往锅里倒油，开始正式炒，先放一些葱姜蒜爆香，然后倒茄开始爆炒，看到茄变后，孟川就倒已经调好的酱，因为酱里是加过盐的，所以锅的时候就没有必要加盐了。

茄是特别油的一个菜，其实先把茄过一遍油的话，炒的时候会更省油，但是过油的火候一定要掌握好了，一定不能老，不然就不好吃了。

楚副师笑：“是么，孟川的厨艺比郑才的还要？”

孟川：“好，那我就先去忙了，你们慢慢吃，不够的话在叫我。”

孟川听到郑才肚发的声音，问：“班副，你饿了么？去拿块康师傅的甜么，我刚才吃了一块，味很不错的。”

第38章 段佑混吃

郑才哪能承认啊，好歹自己也是个厨，不能太跌份了，连忙岔开话题，说：“还好，副师应该快来了，我去看看。”说完就离开后厨了。

楚副师说：“小孟，不用麻烦了，两个菜够了，你先去忙吧，等晚上在多俩菜行了。”

楚副师和丁闻着这两盘菜的味就馋的不行，炒小白菜散发着淡淡的清香，红烧茄更是诱人，看着菜的颜就直咽。

酱到之后，继续翻炒一分钟，孟川就起锅装盘。

郑才刚走后厨就看到堂门楚副师和丁在谈，于是连忙转回去，对孟川说：“班，楚副师和丁在门，应该等会就来了。”

丁指了指孟川和郑才手上的菜，问：“你们这是又比试了么？想让我给你们当裁判？”

孟川和郑才刚转离开，楚副师看着丁嘴都没停，连忙说：“老丁，你给我留。”

当那些军官看着楚副师和丁手里端着两盘素菜，纷纷说：“首，吃素菜营养跟不上吧，那边有荤菜，需要我帮您打过来么。”

孟川看着郑才的睛盯着自己的菜，笑：“班副想吃我的菜？”

楚副师说：“那好，既然孟班为咱们的，咱们就去吃吧。”

郑才哪想吃什么甜啊，就目不转睛的盯着这盘红烧茄，这个红烧茄的香味太诱人了，都快把自己的胃给勾搭去了。

郑才连忙说：“丁，瞧您说的，今天早上才刚比过，要比试的话，不得等我厨艺提升之后再说啊，这两盘菜都是班的，你们来尝尝。”