香江神探[九零] 第198节(2/3)

wagner吃过生粉酥，才会掀开半个蟹盖，用筷尖佐以手指和尖，细细吃光里面每一丝白晶莹的蟹，和金黄蟹油、橙黄蟹黄。

“我们每人一菜怎么样？”家怡挑眉提议。当团队领导这件事，比想象中还复杂。细枝末节的理，甚至还包括聚餐单哦……任重远呢。

“当然。”刘嘉明一拍掌，当即同意。虽然对番鸭这个略有忌惮，但转念想到毕竟是易记，那肯定没事。

再将蟹倒番鸭汤中翻搅两简单味，之后汤浇在盛盘后摆好的番鸭上，再夹蟹摆在盘四周。

而且法医官天天跟尸打，不也要吃吃喝喝，许sir甚至有时候还在解剖室隔吃饭呢，一抬就能看到门后的解剖台和尸，人家不也胃很好，吃得壮。

三福哥不吃蒜，却吃蒜香排骨；九叔牙不那么好了，、纤维类的都要酌选择，生冷也要顾忌；嘉明虽然还吃海鲜，却又很怕海鲜的腥味，所以要海味得考虑材和烹饪方法；gary不吃紫菜……

一盘腾腾陆两鲜的番鸭烧蟹就好了。

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易家栋认真烧番鸭要一午的筹备，才使番鸭火候到位，够，又使得牙齿咀嚼可断鸭丝。

“好啊。”嘉明还没有试过这样，立即便站起仔细打量起墙上的‘菜单’。

便在九叔选好了饭前冷菜时，易家栋终于忙完了后厨的事，一边手一边走来。

他看起来不好相，却又不容易让人讨厌。

这之后还未完，蟹他也会仔细嗑完整条，蘸着番鸭汤吃，则又是另一番味。

“全蟹宴新的两菜肯定是要的啊。”

挑大个的蟹蒸熟，从中央一切两半，断蘸裹生粉后，用油炸裹了生粉的分，使生粉变酥。

说罢收回手，又洋溢地转向其他人，开心：

罢这半只蟹，以生拌萝卜丝清，再吃番鸭。鸭夹起前，一定使之裹满香稠汤。

他地与所有人打招呼，并笑着来到wagner跟前，客气地跟wagner握手。

夹起半只蟹，先吃封断的生粉。那已经炸酥又浸了一汤的生粉酥上挂了番鸭汤里的香、料香，又沾有里蟹黄的油香、鲜香，细品才是享受，囫囵吞便浪费了这菜多层次、多用心的好味。

回到人间了。

其他人也笑着应和，第一次被带着来易记参加聚餐、且准备请客的wagner也松一气，他对大家不熟悉，吃叉烧包这大众品还好，选择少，来几屉就好了。可这样正式吃一顿好的，要怎么单，他也多少有些拿不准。

大家一对着菜单指指，周的气氛逐渐温馨闹起来，所有人找回该有的温度。

第170章 巢

wagner其人，真是个一板一的人。

wagner准备站起回应易家栋时，又被易家栋扶着肩膀坐回座位：

便在这一瞬间，原本闹的圆桌边猛地肃然，所有人齐刷刷朝着易家栋盯过来，异同声惊呼：

好像也不容易。

易家栋笑着‘ok’，转而又献宝地双手合十，“再来一炸金酥叉烧包吧？我油锅烧上，正要——”

红烧鲜香的番鸭用韭黄、料酒、冰糖、辣椒等许多料烧煮过，漏勺捞放在一旁，接来便是炒蟹的时候了。

易家栋各个步骤都用心，真烹饪的端上桌，莽汉们各个大快朵颐，wagner却吃得很细心。

吃蟹黄油拌饭，他更是搅拌时间最的人，好像非要

“nooooooooo——”

“不要客气，w sir你坐着，坐着就好。”

wagner又吃什么，不吃什么呢？

能搞定所有一切的岳哥……其实是个机人吧？