没见过这些的众人都已经在咽
了。
燕熊把黄豆都磨好,已经是满
大汗,
上喊夏悠悠过来验收成果。
所有人都屏住呼
,观察着锅里豆
的变化。
再等个几分钟一打开,豆腐就凝成了。
山寨是她的没错。
大概是从来没吃过这

的东西,说不
来的奇妙。
饴糖是麦芽糖。
如果真不能外传的话,夏悠悠为何又在众人面前
来呢?
裴晏幽邃的眸
划过一抹沉冷,扫了
包括燕熊在
的所有外人,也许,该再提醒一
夏悠悠多些防备。
夏悠悠把一个筛布系好,再压上平整的方形石块。
“是的嘞!豆菽吃多了,肚
跟要撑破一样,难受得
,我都不
吃豆菽。”
可这些人,未必。
可丽娘没懂,“糖?您是说饴糖吗?”
“寨主,您这又是打算
什么?”
其实买黄豆回来,主要还是用于榨油。
可仔细想,却有些许不同。
,不得轻易外传。
除了夏悠悠、裴晏。
接着又让人
多余的柴火,再加
凉
给豆浆降温,差不多时,才开始倒
一定比例的白醋。
用
劲力一压,筛布的
就渗
来了。
只是……
例如
泥砖,有她说的比例调
,而这黄豆脂膏,如果没有她这个力气,如何去绞
这么两碗半的脂膏来?
夏悠悠让丽娘去把豆浆拿过来,再取一些糖来。
夏悠悠似乎,还有其他量产脂膏的法
。
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“以前怎么没想过豆菽也可以这么
?”
“这豆菽不是要把人吃坏的吗?谁敢
呀!”
丽娘凑过来,十分期待地看着锅里的东西。
豆浆豆腐都是顺手
的。
“这叫豆浆。”
夏悠悠切了好几块,递给裴晏,“尝尝。”
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夏悠悠嗯了一声,“不止这些,还有其他的,回
等我想起来再整吧。”
豆浆的清香不停地向外散着。
不
是
泥砖还是黄豆脂膏,乍一看都是十分简单就能
来的。
对了,还有豆浆。
夏悠悠想起来,这会儿还没白砂糖这东西,就
了
,让丽娘去拿。
带着黄豆自有的淡淡清香,很
,好像
即化,
本不用咀嚼,一
就顺着
咙
去了,鲜
得不可思议。
夏悠悠拿来大木杓,不
不慢地搅拌着豆浆,等冒泡几分钟,就盛了一个大碗
来,让丽娘端
去先。
从小豆
变成大豆
后,夏悠悠就灭了火,倒
铺好一层筛布的竹编圆盘簸箕里。
夏悠悠让他再把豆浆全倒
大铁锅里煮。
虽然不是那
豆腐,但
觉也还不错。
夏悠悠吃完,给自己
评,“还行,可以再改
。最好能找到石膏或者盐卤,那样
来的豆腐肯定比这个好。”
慢慢搅拌,豆
就逐渐凝固
来了。
丽娘也得了一块,吃得满
发光,欣喜地对夏悠悠
:“寨主,没想到这豆菽竟有这么多的
法!”
但,事实证明,豆浆放饴糖,
还是不如放白砂糖。
说着,就将其余的豆腐让一旁围观了许久的人分吃了。
裴晏拿着这块
白的豆腐,愣了一
,看夏悠悠吃了,才吃了一
。
黄豆油的
现震惊了众人后,大家伙儿就开始期待夏悠悠
的新东西了。