唐九九连忙摇
拒绝。
烤
最好能够腌制半天时间,最好放在冰柜里边,让整个
都浸满了甜甜的蜂
滋味。
见时间已经如
飞沙般
逝,
上就要天亮了。大汉才依依不舍地挽住唐九九的手,依依惜别。
本来唐九九并不想要什么酬劳,但是一听这个又是古寺,又是槐树,宝藏的。就
觉有
像寻宝游戏了。立
就开始心
了。
只是韩国的烤
都用烤
酱来烤制,烤
酱里边又加了大量的韩国的辣酱,蜂
,酱油这一类的东西。
说到烤
唐九九就上
了。
烤制
来的时候,蜂
里边的糖和
中的脂肪
行反应,就会产生
一
有特殊气味的香薰
质,这就是烤
的风味所在。
“贤弟你且慢去,改日我们再聊。”
“贤弟,你的这些方
我能学吗?”
“这样吧,待你
去了,到城外三里地外的一个寺庙中去。寺庙后院有一个破旧的槐树,你把槐树
面挖开,里边有我给你的酬劳。”
味辣椒炒
。但若说吃
,官老爷认为最
的滋味儿还是以烤
为上。
如何在四面煎
焦香味的同时保持住
中的
?
也就顺理成章的答应了
来。
可
着胡
的一派豪迈气概的官老爷却说
:“这都是你从千里之外收来的方
,哪怕不是你原创。传播费用也是要的。”
“这烤
吧,不同的地方有不同的方
,风味也不同。”
“或是我给你一笔金银将这些绝世的好方
买
来吧。”
听完了韩国的烤
,大汉和唐九九讨论了
式烤
如何煎
排,什么是熟成,什么是七分熟?什么是五分熟?如何用独特的果木来熏烤
独特的风味。
比如说他个人最喜
的就是东北烤
。
一听到唐九九居然知
那么多
不同
派的烤
。官老爷就来兴趣了,直接叫了一个书记官,在桌
旁边用龙飞凤舞的行书细细的记
。
“我必定不外传,只留在府中自己使用,绝不在外开店或者教授学徒。”(呵呵,谁敢吃!)
这
烤
要以香菜,籽然,洋葱,香油等
行的腌制。腌制一段时间之后再烤。这
烤
和韩国的烤
是一脉相承的。
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“您只
用就是了。”
“听君一席话,胜读十年书,真是不知不看不知
,一看吓一
。你今日教我的菜谱,我已着人细细地记
来了。待我一一试过了,改日咱们再探讨你所说的鱼火锅。”
这些方
听的大汉心
澎湃,乐不可支。
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“这些方
都是我自己在外边吃的时候学到的,并不是自己原创的。也不好拿来卖钱。”