“我说
,你这主意
啊!”华
听得一愣一愣的,忍不住竖起了大拇指,“我琢磨着要真照你这么
,肯定能赚钱。”
“然后取个洋名,找个有格调的法语或者意大利语单词,装修也整成这
风格,现在的消费者多多少少都有崇洋媚外的倾向,一听见洋名就觉得
端大气上档次,你的东西才能卖得
价格来!”陆涛他们家的房地产项目不也是这样取名的么,什么什么法兰克福风
,法兰克福那地儿沈隆也不是没去过,有
线的风
啊,但是现在的消费者就吃这一
。
“策略是策略,能不能赚钱还得看

作,这些天你和
就先找靠谱的
糕师,然后寻找合适的开店地址吧!等我觉得你俩准备的差不多了,我就和你一起去瞅瞅你挑的地方,看看有没有合适的。”
“可我寻思了半天,也就这个项目合适了,实在是不知
什么才好。”华
猛地
了一大
,显得异常迷茫。
“当然不好,要是都知
你
班前会打折,肯定有大批顾客专门等着你打折的时候再来买,这绝对影响销售;至于给员工也不合适,这样的话员工为了贪小便宜,就不会好好推销,专门将产品剩
来。”这都是这一行的潜规则。
“选址也非常关键,你得开在目标消费群
周围,比如学校附近,比如白领聚集区,你要是开在老胡同里,那些大爷大妈才不会买呢,他们觉得这玩意儿肯定没馒
饿。”
“最后打折卖或者便宜卖给店里的员工不好么?”华
有
舍不得。
“要不你俩开个
糕店吧!”原著中他俩的
糕店似乎
不错,而且
这一行沈隆经验丰富,完有能力帮他们开好。
“开
糕店也得有技术吧?”华
意识想起了沈隆刚提
的问题,没技术开不了发廊,应该也开不了
糕店吧?
“
糕店的技术要求相对比发廊低,只要保证新鲜、味
在及格线以上,就不用担心生意,你俩
设备回来照着菜单
就能
得不错……”沈隆开始给他俩说起制作
糕、面包等的技巧来。
。
本章已阅读完毕(请
击
一章继续阅读!)
“华
,听起来好像不难,要不我俩先买个烤箱啥的在家里试试?”女
对这些东西都
有兴趣,
听了会儿觉得似乎能行。
“
面包、
糕的
程都是统一的,你们
照标准
就行,关键在于各
材料的质量,这个刚开始的时候我可以帮你选;等店开起来之后,千万不能因为舍不得,就把没卖完的
糕、面包放到第二天接着卖,要么带回来自己吃,要么
班时候送去孤儿院、养老院。”
“刚开业的时候,你去三里屯提溜俩穷
白人留学生过来,也
不了几个钱,让他们穿上你们店的制服去外面给你拉客去,再给他们
上厨师帽拍几张照片贴墙上,顾客一
来,还以为你这儿雇了法国、意大利的面包师、
糕师呢!”