里就三个人,我是老板,兼职买原材料和熬火锅底料以及服务员,这是小遥,店里的墩
工,兼职服务员,还有个前台。”
杨林觉得这个视频十分寡淡无味,怎么全是老板的絮叨,但是又舍不得放
手机。
他就想知
这家店生意怎么样,试营业第三天,应该没什么客人吧?
介绍完了员工,年轻男人又开始介绍
材。
“
材都是当天购买的新鲜
材……”
杨林看着那些菜,是觉得鲜灵,但其它饭店也很少有焉了吧唧的菜,没什么大不了的。
随后老板又让墩
工展示了一
自己的刀工。
在墩
工
脸的时候,杨林沉默了两秒,动起自己的大拇指发弹幕——“雇佣童工犯法!”。
但他还退
去
了个踩,然后继续看。
他看着墩
工把新鲜的
,而不是冻
切成可以透光的薄片,真就绝
刀工,这段时间
区不少博主都在尝试
灯影
,但基本都是在
半冻的
况
切,还得顺着
的纹理切。
但这个墩
工不是,他似乎就是趁
不注意,一刀
去,薄如蝉翼的
就被片了
来。
杨林继续发弹幕——“切得再好也是童工!老板
得人模狗样怎么良心这么坏!”
然后就是老板自己熬底料了,他看着老板揭开熬制着
汤的锅,
气让镜
变白,然后没有经验的老板手忙脚
的把镜

净。
杨林裂开嘴笑,觉得这老板也太逗了,一看就没经验,果然是新博主。
等他看着老板把熬汤的底料捞起来的时候才是真的傻
了。
——火锅店竟然这么大手笔的熬底料?!
他听着老板说:“
汤用了筒骨,
架,还用了

和猪
跟香菇,上面这层油得打掉,只用了盐调味,但是真的很鲜,清汤锅就是直接用的这个底料,我一般都是建议客人先喝一碗汤,能开胃。”
杨林咽了
唾沫。
他已经很久没有正儿八经的喝过汤了。
如果家里的紫菜汤包算正儿八经的汤的话,那他勉
算喝过。
老板又开始熬底料,还把香料都拿
来分析,告诉观众什么样的香料才是好的,去了市场该怎么挑。