“游公
的外表和
派略显油腻、略带油
,但本质是
男型君
,和李正德是完全相反的类型,小
你不如在结束任务之前就和他把开分店的事
敲定。”
“开分店优先考虑我哦!”
将鱼虾
成
的
,
饱胡椒猪肚
的
汤,好吃到简直停不
来。
对于凤舞九天这类药膳锅,景栗吃不大习惯,无论涮什么都觉得味
诡异,
菜就由大厨汤宗来决定,这类锅底是有钱人的专属,总
的原则是——不求最好,但求最贵。
凤临阁不仅是酒楼,还是茶楼,
茶和各式茶
曾风靡一时,汤宗
费心思制作各式各样的糕
,其实主要是为“
午茶”这一时间段服务,中午和晚上的正餐时间段,大
分客人更愿意
普通主
,只有少
分会选择甜
。
如果真把火锅加
菜单之中,那午后来喝茶的客人势必会减少,原因是火锅的味
太重,将会直接影响“
午茶”的
验
,从成本方面考虑,糕
的
样必须在现有的基础上
行删减。
景栗走向厨房时,扫了几
大堂中喝酒划拳的一众官差,并未见到
啸天的
影,猜测他应是赶着去向李正德复命了。
。
“路遥知
力,日久见人心”,屠豪刚学的俗语有了用武之地,他对米
游给以
度评价——
景栗认为队友的建议不错,看在米
游数次相助的份上,分店计划的确可以提前开启。
但是,汤大厨提
一个很现实的问题——
其后,景栗把清汤、香辣、菌汤和海鲜四
经典火锅底料的
法讲了
来,准备在明天
行尝试。
汤宗从
午起便开始准备特
火锅,将官员和官差们所
的餐
准备妥当后,凤舞九天、胡椒猪肚
和老坛酸菜鱼这三

也熬炖够了火候。
走
雅阁的前一刻,米
游回
挑眉而笑,景栗相当了解他
神之中的
义——
接
来,景栗带领整个后厨召开新奇
味研讨会,商议特
火锅是否还有改
的空间,各自最适合搭
哪些菜品,蘸料应调制几
味。
--
鱼羊合而为鲜,在酸菜鱼锅里涮薄薄的羊
片,味
鲜
绝妙。
大家围着砂锅边吃边讨论,把羊
和猪
的各个
位切成薄厚不同的片状,逐一在各个锅中尝试,鱼虾蟹以及菌菇菜蔬也逐一品尝,最后选

最优的
餐组合。
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“凤临阁空间有限,总要排队等位,会让顾客失去耐心,
脆早一
把米麒麟饭庄变成分店,这样凤临阁在
安城的影响力将会更大。”
“
扇者,皆为真君
!”独教授原本觉得米
游不靠谱,如今也黑转粉,顺
还夸了自己一把,悠哉晃动“人帅路
野”的折扇,说
——