再拿多一
,本
她的店面也小,现在不要想着发大财,而是要把品质
好,把客
稳定
来。
“那咱们先说说产品吧,现在卖的几款产品都
好的,但是我建议还增加一些,这里是我这次通过市场调查,
来的产品清单,新的产品上市还是需要你们给我把控质量,这个我拿不准。”
分店的位置没有总店这样靠近市中心,那边还是工厂和居民比较多。
总店这边面向商业楼的客
,那些人就是中午凑合凑合吃一顿,味
好一般也不说二话。
但张悦然那边的人要求就比较多,有些人住在工厂里,常年吃这些,要求也会比较多一些,像清单里面提到的一些卤味,也都是晓烨家现在没有
的。

、
爪、
翅、蚕豆……
范晓娟拿到清单就“哟呵”笑了一声:“这些都是
酒菜啊。”
张悦然比了个大拇指:“这都是工厂里面的兄弟提
来的。”
范晓娟
,这几样都好
,我去找货源,然后想办法
来,一旦总店这边开发
来新品,无偿像各个分店开放方
。
这一
不是她空谈,而是之前跟张烨商量好了的。
这也是加盟商的福利。
几千块钱,在这个年代可真是不少了,加盟了那么小一家店,这就是加盟商的信任,如果更新了菜单还要找他们另外收费,那会让人很不舒服。
要收钱,一次
收好了。
张悦然微讶:“免费?”
张烨
:“免费,不过你有什么好
也要跟我们提,像你提的这些,也是有商业价值的建议,也是值钱的嘛。”
范晓娟想得要比张悦然更多,她还要
来更多适合品控
理的菜单才行。
为什么后世的绝x鸭脖和小x羊这样的,能够
到加盟商遍布全国,
味一样,就是因为卤味、火锅这样的东西太容易
行品质
理了,只要一个卤料方
,
作的手法差不多一样,全国人民吃到嘴里的东西就差不多一个味
了。
范晓娟在菜单上面又加了一些。
鸭
、鸭脖、鸭架。
三大鸭货。
张悦然走了以后,她还真跟张烨研究起新菜品来。
剩
的日
忙的连轴转。
转
就到了五一,天气
起来,张悦然店里面一天也能卖掉四五十分凉面凉
。
生意更好了,人也轻减消瘦了许多。
研究
不是让人心累的事
,反而范晓娟的劲
起来了,每天都在钻研。