九零胡同养娃记 第108节(2/2)

以后肯定能比爸爸还。

等气稍微散一才能切。

韩佳栋先动了筷。

卤料是提香，调料就是给锅中的东西赠味的，用不一样，比例不同，所得的香味各不相同。

次凹噢！

他倒不是真的喜跟这群大的孩玩，就是年龄大一了，不太习惯跟妈妈待在一起。

韩佳栋本来就是个馋的孩，这一筷去还能得了？

韩星辰尝了一，好吃的发都要炸起来了，疯狂拍妈妈的彩虹：“妈妈啊，你以前怎么就没给我们这么好吃的东西呢。”

她给范晓娟喂了一：“妈妈，吃！”

两人一起看去，韩佳栋跟那群女孩坐在一起。

终于等到开饭了，卤制好了的猪耳朵又拌上调料，看起来比刚切来的样更好看。

肖跟大丫在厨房里面淌哈喇。

“范姨，你啥好吃的呢？”

“你得等等了，这猪耳朵太了，不能切。”

韩佳栋居然也能很认真去听。

就在他们等的功夫，张烨又开始辣油了。

小星星好厉害哦。

用行动表达了自己的满意，比之前的要更好吃，更更更好吃。

她们在后厨房饭，小孩是不能来的，韩星辰真在跟两个小妹讲乒乓球的事，而且有了韩佳栋在这里，她讲的就更带劲。

韩星辰讲得兴奋了还会比划，藕节一样的小手臂在空中挥舞着，煞有介事的像个小教练。

晚上没吃到的韩佳栋是第一个不淡定的，半大不小的孩，中午在学校就没吃上，晚上回来还是一碗清汤寡的手擀面……几乎就要冲来的时候，被张烨拦在了外。

第一锅卤带的东西，也就是猪，能够滋锅里的卤，让卤味达到第一层的饱和，二十分钟过去以后，当盖一掀开，一香味从厨房里霸的蹿了来。

这个时候再加各调料。

韩佳栋很受伤的跑了去。

“个都好了，比你都了一个了。”韩军北方人，个本来就，他这个儿现在都有成年时候的韩军那么了。

而他，居然听得听投。

“刀切东西伤刃，你这臭小跟我蹲去玩去。”

听了半天，才发现自己在听一个大小孩跟大小孩讲战术。

“我有一个好妈妈，咿呀咿呀哟。”然后回到椅上，摇晃脑的，小短在椅上前后晃动着。

真是太不淡定了。

香又刺激的香味瞬间弥漫到了街巷尾。

的。

本来还以为韩星辰扛不住，没想到这小家伙不光抗住了，还打得更兴奋了，现在还是小教练了。

因为又加了几调料，味比之前更丰富了，另外还用了之前卤过的老卤。

然后他没说话。

但是韩星辰这样，好像还蛮可的。

厨房里，范晓娟把卤料都丢了锅里面。

“怎么样？”范晓娟多少有拿不准，她据原有的方又加了几样调味料，增加了原有的香度，来的味跟之前似乎不太一样。

“为啥不能切，不是有刀吗？”

卤制好了的猪耳朵，成暗红，浑上冒着气。

几个孩首先反应过来。

“厨房重地，闲人勿。”

卤料也要焯，去掉料里面的涩味，然后再就是煮，各调料刚放去的时候没有味，等煮了十几分钟以后，味才慢慢渗汤里。

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他就伸手帮韩星辰了嘴角的红油：“脏脏。”

那几个小孩听得云里雾里的，虽然不懂，神却是很崇拜。

韩佳栋脑补了自己要是这样唱歌，肯定会被同学打死，在地上使劲那。

家里有了台以后，训练的时间跟度都增加了。

最后，才是把焯过的猪零件都丢去。

上面加了卤、葱、蒜末、红油。

这一锅里面，熟的先后是有顺序的，以最薄的猪耳朵先熟，再就是条，然后是里面比较薄的分，范晓娟先捞起来的就是猪耳朵。

香香跟玲玲还好，韩星辰也是馋的不行了，一个个的一边着，一边等妈妈大发慈悲来投喂。

张烨叫他看着孩。

乒乓球也是桌上网球呢，打法跟战术在某些方面有相似之。