九零胡同养娃记 第64节(2/3)

张烨笑着门逗韩星辰，净了手，重新换了餐牌。

有生意也不呢。

这生意的，看见门有人也不来招呼一声。

大骨汤面——八（免费加面）

张烨说：“大骨面还是八，炸酱面是一块，大份的炸酱面是一块二，炸酱是早上去菜市场买的五的，这会儿还在灶上煮着呢，一碗酱料没个一个半小时本不来。”

其实也没多少钱，灵还是来自于之前家里装修的省钱路径。

在八十年代价飞过一波以后，这个价格定位其实稍微有贵，但是来问的也知这家老板娘很实在，大骨汤就真的是在菜市场买回来的骨熬煮来的。

有人就憋不住了问：“老板，早上生意吗？”

不少人也定心思一定要来吃一碗。

她善于经营，这去跟人打招呼的本领还是当年生意学来的。

其他人听了也觉得意外。

但是擀面要费工夫，煮也要费工夫，这个时候帮厨的大丫还没来上班，本来只准备了韩江跟小丫吃的面。

炸酱面——大份1元二角

店里暂时还没有人，后厨亮着灯，两个女人在里忙着。

这年金贵，也确实很少人大清早的就吃的这么荤。

——小份1元

等过了一会儿，韩江带着韩星辰走店里。

飞也过来帮了不少忙，临了张烨要打个大红包给他，他怎么都不肯要。

！

张烨那边其实已经好面了。

住在这一带的人都熟悉这家店，也就个晚饭和中午饭，早上是不生意的，尽知，里面的馋虫已经勾得人蠢蠢动，恨不得现在就吃上一碗。

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刚开始门站着一个，后来是两个三个，再后来越来越多。

过年期间她把店里的家都换成了新的样式，店里面的灯，墙也的净净，看起来跟年前那个落魄的小店已经是完全两个样了。

张烨从后厨走来，一边走一边了手，对外的人歉意的笑：“早上时间有赶，酱料还没煮好呢，我们中午才开始营业，再说大清早的吃炸酱面也不好。”

原来的大骨面上面，又加上了两个规格的炸酱面的价格。

韩江先是打量了好久，差没认来。

面已经擀

不过也有人问了：“老板娘，你这是什么酱料啊，多少钱一碗？”打定心思中午一定要来尝尝抢个位置。

只不过没用到自家生意里，韩军的生意起来以后，就一脚把她踢了家里的生意之外，不过她的态度已经让顾客觉得很舒服了。

前段时间都一窝蜂跑到良记去吃便宜面条，倒是把这家店忘记了，走到门才想起来，原来是那家卖大骨面的老板娘。

一块钱，比起没加的大骨面来说，也就是两钱的。

炸酱面跟大骨面不一样，加了面就要加酱，否则味淡很多，所以要大份的必须也要加钱。

害张烨不好意思了很久，又给飞和几个帮工的煮面吃，又是送了一些他们土特产，才短短两天功夫，店面已经跟原来截然不同，原本看着又小又破，也就那一碗面引人，现在店面虽小，看上去又净又舒服，还很温馨。