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九零胡同养娃记 第2节(3/3)

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掉的血腥味儿,从此韩星辰就不吃排骨。

“要排骨?一斤排骨半斤票。”屠夫挥舞着大砍刀。

糟糕,都忘记买东西还要票了。

八十年代开始,大分地方都开始废除计划经济制,也就是不用凭票据购买,但京市是什么地方,那可是大城市。

大城市人多,又是天的,势必要把票据用到底,一直到九二年才完全废除掉票证制度,所以这会儿买东西还是要票的。

范文娟在包里面翻了翻,除了几张粮票以外,还真没见到票。

买粮还能找那些城来卖粮的人凑合,可不行,那都是联厂统一理。

人屠夫也见的多了,大手一挥:“同志,没票了吧,不要票的也有,碎骨要不要?”

“要要要,多少钱一斤?”碎骨好,可以熬煮汤,这不刚好凑合着今天的那一小块面了吗,再买骨架,熬汤来煮面,味可鲜可鲜了。

“一块八!”

价要两块三。

正常人的工资一天是十来块钱,换算成工价,一天的工资也就够工薪族买五斤的。

都说九十年代价便宜,就不算算这会儿工资多少,一个月三百左右,折合大米那是四百斤不到,折合猪一百三十斤。

范晓娟记得这年的人也不常吃,吃的话就馋的,家里一般半个月会买一斤吃吃,已经是很奢侈了,别看城里人有工资,但是样样都要买,价也不便宜!

嘿,骨还真比便宜啊。

前世开过餐馆,自然知怎么利用最便宜的材料。

买了两斤碎骨,又去卖的摊上面两块钱收了几个骨架,提着大包小包的就回到了家。

这个时候丈夫还没回来,女儿也还没醒,范文娟就先忙上了。

猪的碎骨骨架焯了,混在一起慢火熬上个两小时就是简易汤,沥了渣不是煮面吃还是青菜吃都是一绝,放在几十年以后,汤娃娃菜都是丈夫的最

炖上锅以后,她就开始擀面。

去这一趟,面饧的刚刚好。

擀面这活儿,前世这个时候的她还不会,这还是刚国那会儿,全家人都特别想吃老家的面条,女儿更是想吃面想到哭,范晓娟只能起袖亲手来。

一次又一次,让她练就来了一好手艺,擀来的面条条条顺,切来丝丝匀称。

擀好的面条刚撒上一层手粉,外面就传来了小孩的声音。

范晓娟心里还想着事呢,拿着擀面杖就跑了去,一去就看见女儿呆若木的盯着她看。

发还散着,衣服穿得歪七扭八的,明显是刚刚才醒。

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