大宋小饭馆 第134节(2/3)

竹篾上，等片上的分略微少了些，“像是这般，放在油锅里煎了，待焦香味来，再翻至另一面，两面金黄之后，这片便制成了。”

许巧娘抿嘴笑了笑，又跟着一起捞油中的渣，将油舀放在一边，又新倒油，了之后爆香葱姜等调料，待香气溢，再将一边滤好的梅菜倒至锅中翻炒。

赵晚有些不好意思，底有些青黑，一看就是晚上熬了夜的模样，他略微矜持的：“有劳小娘。”

阿蒋瞪了他一：“乔娘说甚么便是甚么，你甚主？”

许巧娘对自家嫂嫂的手艺很自信，本以为他定是要的，没想到他低声问了：“你家可有凉饮？如今这天儿太了，汤喝着也不舒服。”

许巧娘跟着学，问：“这便好了？”

许巧娘，跟着她的动作，将剩的五片全煎至两面金黄。

许巧娘：“……”

赵晚：“……”

乔妹儿看着她的动作，赞许：“巧娘真是手巧，这般便可以了。”

许巧娘如今也十六了，她看着前这个比自己小了三岁的少年郎君，总觉得他一板一的样很好笑。

大半锅的梅菜炒好，乔妹儿额上已经滴了汗，净手，将五片码放在碗里，又往中间铺上炒好的梅菜。

乔妹儿对蒋大娘说：“开后文火蒸一个时辰便可以了。”

赵晚手一顿，又若无其事：“无妨，是我自己贪凉罢了。”

这边正说着呢，蒋大郎又跑了来，“乔娘，一份梅菜扣！”

乔妹儿懒懒的不想动，许巧娘便将菜端了去。

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蒋大郎就嘿嘿笑：“娘，买同一的多腻味，要不我挑一挑，凑个一筐回来？”

接着，两人码了足有三十碗的梅菜扣，摆上蒸笼，锅中添。

乔妹儿就笑，这想法很可以的嘛，“阿蒋莫要这般说，我觉得你家大郎很有自己的想法，这样好。回我生了孩忙的时候，腊八也要去后厨帮忙，正好过两年你家大郎大了，我还想叫他站柜台呢！到时候再帮忙招个跑的，他站柜台的可得机灵，懂得随机应变才好……”

他瞪看着前的大麦茶，“我听我家大府上的人说，你们这里有那成的饮，冰冰凉凉的。”

那话也不是这么说的。

心中想着原来太殿与咱们普通人都是差不多的，熬夜也会底发黑，吃饭也喜嫂嫂的手艺……啧，官家一家都吃呢，看来还是自家嫂嫂有本事！

蒋大娘，乔妹儿甩了甩有些酸的胳膊，喊蒋大郎过来：“去果肆看看可有新鲜的果卖，挑那多的，买个一筐回来。”

不需多久，便可放调味料小火慢炒，之后收备用。

没想到帘一掀，又是他。

她抿嘴笑了笑：“赵郎君，您的梅菜扣来了。”

许巧娘迟疑了一，“您份贵重，凉饮容易闹肚……”

乔妹儿摇，“还要蒸。”

嘴上却笑问他可要米饭，又说今日还有冬瓜汤，可要来一份。

许巧娘还是不敢自己主，去后院问了乔妹儿之后，便从井里提了湃凉的大麦茶来，足足倒了一大杯，才端了过去。