何况打开鱼肚后的菜
并没有任何问题,百叶包的造型
致小巧,摆放合理规整,予以香叶
缀,雪白鱼
底,汤
而不漏,菜
可称上乘,更难得的是将百叶包藏在鱼肚中的设计……”
他从来不会
迫学员的意愿,来决定他们的去留。鱼莜若是留
,那最好不过,他会尽力地去帮助她、指
她,倘若她选择去孙宝田那里,他也不会挽留,只会
到惋惜。
他能想象得
孙宝田如何画大饼,允诺一些诱人的好
。孙宝田手
为什么有那么多优秀的弟
?还不都是他靠着这手四
挖来的。
不过,自此之后,他就全心全意把鱼莜当
自家弟
培养了。
鱼莜拒绝了孙宝田,说实话,他很有些意外。
“要不要设个赌局,赌这届的厨艺大赛冠军
落谁家?”
受到来自另三位主厨询问的目光,孙宝田作公正严明状,面不改
地解释
:“味
尚可,但是这
菜初呈上来的样
,实在难登大雅之堂,所以这菜
上要扣分。”
那天,钱昆在楼梯
遇到明显是在等鱼莜的孙宝田,还说什么刚
班,孙宝田一开
,他就知
他葫芦里卖得什么药。
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他只是希望自己这个掌了三十年勺的老厨
,能帮助她这个刚踏上烹饪之路的懵懂小
鸟少走一些弯路。
没看他的表
,鱼莜径直
台,坐在了自己的座位上,心
总算
了一
气。
过了一会,几位负责布置场地的学员拖着泡沫箱上前
“我已经迫不及待地看白
烨跌
神坛了……”
怎么,我面
房好不容易
个好苗
,你孙宝田
红了?只许你们
炒间一家独大?这么明目张胆的打压,也太不把我老钱放在
里了吧?
鱼莜是个刚
城的乡
姑娘,初见城市繁华,怀揣着抱负和梦想,这样的人往往最经不起诱惑。
孙宝田看到钱昆打了警告似的满分,暗自恼火,这家伙什么时候也这么护犊
了?莫不是鱼莜将他招揽她的事,告诉了钱昆?
“好样的,鱼莜!”
鱼莜和他
肩而过时,微笑着说了一句:“谢谢你拿走那条青鱼,不然我也不会想到
这盘菜。”
孙宝田和钱昆的分数一平均,由此,鱼莜得到分数倒是和白
烨打了个平手。
钱昆一边说,边将数字牌翻到了最后一页,“因此我給十分,九分给味
,一分给创意。”
他有
后悔刚刚没给鱼莜打7分,不过那样也太明显了
,
为一介主厨,他还是
重视自己的声誉的,并不想落
个打假分的污名。
“看白
烨还傲不傲,终于来了个可以跟他一较
的新人了!”
评完分的菜品都统一归放在一起,鱼莜也将菜盘放在了上面。桌边还站着一人,正是还未来及走
台的白
烨,他有些怔愣地站在原地,盯着那主厨面前那些和他得分一样的计数板,似乎想确认那些分数是不是打错了。
。
到孙宝田,他上一秒
神里还
有对这
菜的惊讶,
一秒就变换了目光,皱起眉
,翻动数字牌,牌
上赫然写着“8”。
鱼莜的分数
来,全场有片刻的静窒,随后面
房那边一片
烈
腾。
说是自家弟
,他自知有些往脸上贴金了,毕竟他知
她的正经师父是谁,认那人的弟
作弟
,自己确实还有些不够格。
说罢,不忘瞥了瞥孙宝田,护犊之意很明显。
何况,以鱼莜现在的厨艺,他也教不了她太多。
无非是想借机招揽鱼莜,他先行离开,也是想给鱼莜足够的空间去考虑这件事。
哼,他知
又能如何,反正现在的面
房不成气候,多了个有天赋的学员,还能上天不成?
“我也赌鱼莜!”
“我赌鱼莜!”
“我倒觉得这
菜很有意思,”钱昆并不认同他的话,当即提
反对的意见,“许多菜品都讲究用餐的时机,以求达到
最完
巅峰的状态,比如涮
肚讲究七上八
,超过十秒,
肚就会老掉。就像这
菜,鱼肚打开的瞬间,才是鲜香味最
的时刻,倘若过早地打开,
气都跑散了,百叶包自然就不好吃了……
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