第14节(2/3)

一周的时间过去，由鱼莜提议、钱昆来付诸于行动的“买面赠浇”的办法似乎初见成效。

“什么叫说不过去，若不是因为那浇，我也不会面啊！”

“我来这吃面就是奔着那碟浇去的，你说不送就不送了？退钱！”

***

面房修改不了菜单，只能在原有的菜品上功夫，但是每面的味和法都不一样，可能会和酱料不相容，且若直接加在面里，便是行改变了面原有的味，对于一些真心只想吃面的客人未必会买账。

附赠的免费浇，便是那什锦鲃鱼锅盖面的浇，鱼莜把它稍微改了，成了酱状，味更加香。

“不退钱也行，我要酱料！”

“没错！退钱！不吃了！”

当每天能卖两百碗面时，鱼莜和钱昆觉得是时候可以收尾了。

这一星期以来，面房的业绩不但恢复如初，并且还有赶超其他门的迹象。这并不是宣传的效果，而是靠客们相传，纯因菜品本引起的度。

“说好的送浇，了面突然告诉今天不送了，你早什么去了，这不是变相欺骗消费者么！”

单主最先闻声赶到，向服务生小妹了解了况后，尝试着安抚客：“大家先别着急，我等去后厨了解一况，看看是什么原因不送酱料了……不过既然是赠品，大家的是面，我们上的也是面，因为没有赠品就要退钱，这是不是有说不过去了？”

服务生们忙着解释：“对不起先生，后厨说从今日开始不送酱料了……”

“爆鳝面！”

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“我昨天来吃面还送的，今天怎么突然不送了？”

单主的话不但没起到作用，反而让客更愤怒了。

几十个人七嘴八地围着他嚷嚷，一时间，单主只觉得脑袋嗡嗡地响。

服务员的话音一落，如同瞬间了蜂窝。

我老，有空便去尝尝，那味鲜香无比，比蟹粉还要香吶！”

这日中午，餐厅刚开门营业，大厅就坐满了客，落座的客人们大多不约而同地了面。

这方法见效快速，唯一的缺是成本太。

面房自愿送的赠品总不可能记餐厅的账上，自然是钱昆自掏腰包。于是，光这一个多星期搭去的成本费，就快赶上钱昆一个月的工资了。

一碗碗各各样的面条端到客人面前，却唯独不见他们心心念念的酱料。

她利用的是人们占便宜的心理，免费赠送的东西没有人会拒绝。

施行的第一天卖了十碗面，第二天卖了三十二碗，第三天卖了八十碗……每天都在成倍地增。

客们纷纷喊着要退钱，服务员小妹从来没遇见过这状况，一时间吓得六神无主。

于是，鱼莜便想到了以赠品的形式将酱料推广去，将汤和面分开装，由客人自行选择搭。

“为什么别人在这吃面，都送一碟免费浇，怎么到我这就没了？”

“免费送的酱料呢？”

老四为人厚，买他家芡实糕的熟客很多，不知不觉间，倒是给沁园拉去不少人气。

客人们的要求格外地统一，要么上酱料，要么退钱。

“三虾面！”

“排骨面！”

松蕈本来就是一味珍贵的野山菌，因为味香营养价值，近年来价格更是被炒得离谱。相较之，鲃鱼倒不是什么稀奇东西了，别看那酱料只有小小一碟，光成本就有近三十元。

今天面房也不知怎么回事，上菜的速度奇快而且很统一，一上了大几十碗面。退掉的面自然是不能卖了，这一波怕是要亏损上千元。而且现在是中午营业