第9节(4/4)

三，运气不好的时候也就只能扔了，又或者送给熟人让他们带回家给狗吃，不过，二十年后曾经在大饭店吃到六十八元一小盘的炒猪肺的朱云轩却觉得可惜了。

猪前爷爷拿去给了菜，朱云轩则提了一大袋的骨和那个猪肺回家，今天大伯母上白班，早上八到傍晚四，是没空午饭的，他自然也就愿意让姜月秀来煮骨汤了！

“这是什么东西？”因为朱云轩态度的改变，这些日又反常地没去找小伙伴玩而是留在家里，朱秋月就黏上他了，看到他手里的猪肺，一脸好奇。

“这是玩！”朱云轩笑了笑，把猪肺的肺接在龙上，一打开龙，那就全涌了猪肺里，整个猪肺一胀大了，里面每一个小里都被所满，朱云轩一都有提不动。

等他关了龙，把那些混着白沫已经变脏的从猪肺里倒来，朱秋月就已经跃跃试了！

猪肺里面有脏东西，文德镇这边的人很少吃猪肺，真要吃的话就会先洗净再沿着肺剪开，把猪肺里较大的都用剪刀剪开以后就放白里煮一切了沾酱油吃。

朱云轩知猪肺的理方法，毕竟上辈爷爷和大伯都卖，他也是吃过很多次的，不过那用白煮的方法却去不掉猪肺的一异味，反倒是他曾经吃过的爆炒肺片……想想就要了！

朱秋月是个很认真的人，朱云轩让她洗猪肺，她就洗的净净的，甚至于还在用剪刀把猪肺剪开的时候想尽办法寻找小孔，差把猪肺剪成了一堆碎。

姜月秀把大骨和猪肺都放里煮了，去了白沫拿来洗了洗以后，就把大骨放了压锅骨汤，猪肺则打算煮熟了。

“妈，你把大骨和猪肺一块儿放压锅好不好？”朱云轩开。

“好。”姜月秀答应了，她是不喜吃猪肺的，对骨汤也没什么好，既然是儿要吃的东西，那么全听儿的也没关系，也许，跟大骨一起煮来的猪肺也会很好吃？

朱云轩剥了两个自家挂在台上的蒜，如今正是夏天，自家门前的地里了茄豇豆空心菜之类的以外，还了几株辣椒，他也去摘了几个。

江南人也吃辣，但不会吃的太辣，朱云轩家里的大个的辣椒当然也不太辣，不过对他们来说却正合适。

“妈妈，你把猪肺切小了，像上次炒片一样炒给我吃好不好？”朱云轩拿着辣椒回去，上就缠起姜月秀来。

对于朱云轩的小要求，姜月秀都是无条件满足的，这时候自然也很快答应了，反正最多也就浪费一油盐。

最后炒来的一大碗猪肺乎意料的好吃，连一向不喜吃的姜月秀也吃了好几，朱云轩吃完以后，就专门拿个小碗装了一碗去了隔大伯家。

果然，大伯母不在家，朱秋月能吃的也就是咸菜汤和炖茄了，当然，大伯有空闲的时候，也许还会再炒个。

朱秋月不挑，相比于小时候这不吃那不吃的朱云轩，朱秋月差不多是什么都吃的，拿一小碗猪肺自然也让她吃的格外满意，甚至于多吃了一碗饭。