本章尚未读完,请
击
一页继续阅读---->>>
因为对
的评价本来就是相对主观的事
,
也讲究
香味俱全,如果卖相不好,那么不被喜
也是大概率事件。
评委们手边有筷
,也有其他的餐
。夹起一块煎饼送
中,仔细品尝、咀嚼,在旁边的小本
上记录
对应编号煎饼的
味,喝一
矿泉
去掉嘴
里的味
,然后才继续品尝
一份。
虽然地摊
大赛的直播间并没有要到特别好的推荐位,但挂在生活区之后会有很多的自然
量。不
是地摊
大赛这个标题,还是直播间的
容,都大大激发了
友们的兴趣,让他们
来之后就
不去了。
最先品尝到的,当然是节目专门请来的评委。
总之,规则是公平的,谁能杀
重围,全看本事。
“我觉得3号煎饼非常不错,面
酥脆,咬一
齿留香,烹饪的手法比较接近于传统的手法,但又有一些个人的微创新在里面。”
评委们一边评价,观众们一边品尝,在一定程度上可以起到讲解的作用。
如果有某个摊主的煎饼获得评委的好评,主持人还会采访摊主,让他简单介绍一
自己煎饼独特的手法和秘诀,算是
一步给自己拉票。
太有意思了,没见过啊!
最后,评委和观众会
一个个金黄
的煎饼很快摊好了,有的裹油条,有的裹薄脆,金黄
外
上还有焦褐
的脆
、黑
的芝麻和淡绿
的葱丝,看起来非常诱人。
有人发现了这个直播间的账号是“冷面姑娘”,这是之前孟畅为了宣传冷面姑娘而特意注册的账号。
评委们开始各抒己见,从不同的角度对这些煎饼
行评
。
不
是评委还是观众,在品尝的时候是可以有很
的主观
的。可以只评价自己认为好吃的煎饼,对其他煎饼不予置评,甚至可以仅凭煎饼的颜值决定吃哪个、不吃哪个。
不少人并没有持续关注冷面姑娘的后续,而且裴谦也没有特意去张扬这件事
,所以大
分人都并不知
冷面姑娘已经被腾达接盘了,还在纳闷:不是说冷面姑娘已经破产了吗?怎么还有钱举办这
比赛?
这次的摄像师也是专门请的,有好几个机位来回切换,有人负责拍评委们的表
,有人负责从稍远一些的距离拍摊主们的动作,还有人近距离拍摄煎饼的外观。
没办法,毕竟这是一个看颜值的世界。
等评委们都品尝得差不多了,主持人把话筒递过来,让每个评委发表自己的意见。
工作人员走了一圈之后,托盘上就装满了所有摊主的煎饼,直接端到评委和观众面前,让他们品尝。
“我倒是觉得7号不错,主要是酱料和各
菜的用料非常讲究,不过量,不会一
去全都是酱味,能够最大限度品尝到杂粮面
的
,给人一
较为清新的
觉,同时也符合现代人低
量的饮
习惯……”
当然,如果观众觉得评委说的不对,也可以
持自己的观
。
评委们品尝过后心里都有数了,开始依次发言。
摊主把煎饼切成很多小块,在每一个工作人员的托盘里放上一块,放到对应自己编号的小格上。
当然,因为现场的观众比较多,所以摊主们还得继续摊煎饼,确保每个观众都能品尝到才可以。
一排工作人员捧着托盘来到煎饼摊前,这个托盘是特制的,上面有很多小格,每个小格都对应着一名摊主的编号。
不过大
分观众也没有太纠结这一
,因为他们的注意力很快就被
味的煎饼给
引过去了。
而此时,观众们都还在品尝煎饼。
本章未完,点击下一页继续阅读