裹粽
无关厨艺,更多是手
上的功夫,有
像是折纸一样,七七折纸还是蛮厉害的,试着卷了两次,便
来一个漂亮的漏斗形状了。
“我们今天是只
粽吗?”
有了第一次的裹粽
成功之后,李晚七后面再裹粽
的速度就快得多了,小小的灶房里,三位
着共同血脉,却诞生在不同年代的女
,在这小小的粽
上,有了许多的共同话题。
“不是,菠萝
都是生的,听师傅说,好像是先将糯米蒸熟了,再加
菠萝
和

,裹的时候再将果
放
去,不是
的,粽
是冰镇的。”
李晚七很得意,看着自己手里的这颗粽
,越看越觉得可
,真想一
吃掉。
外婆也算是涨了
界,她
叹
:“我小时候那会儿,粽
都没有
的,就只是糯米调味裹的,也很好吃。”
式在裹。
“等一会儿再
几个枣
粽。”
……
外婆好奇
:“
果粽
?什么
果粽
,我都没听过。”
接着便是往这个漏斗里面装材料啦,七七学着外婆的
法,先是填了两汤匙的糯米,再放上一块红烧好的五
、放
一个
黄、放
几颗虾仁,材料十足,最后再盖上一些糯米。
“西卡,你看!我裹的粽
好看不?”
“喵呜。”
粽是咸的,枣粽是甜的,在江南一带,枣粽还是很受
迎的。
“这样啊,我看现在的粽
,里面什么馅的都有,上次我还跟月月吃过
果粽
呢,只是好像不怎么好吃。”李晚七一边裹着粽
,一边说
。
“小时候的粽
哪有这么多材料啊,我们以前最多就只是放一块五
,能吃到
粽,别提有多
兴了。”王惠素笑
。
枣粽的
法跟
粽一样,只是材料变成了大红枣,糯米也无需调味,等吃的时候,要是有
糖的话,用筷
叉一颗枣粽,蘸一些蜂
来吃,味
特别清甜,箬竹叶裹着,糯米吃起来还有
郁的竹叶清香呢。
“是把菠萝
放
粽
里面煮熟的吗,这味
肯定很奇怪吧。”王惠素好笑
。
“这样
……将粽叶翻过来,盖住这个漏斗的底,然后再这样绕一
……”
七七学得很认真,而且确实不难,很快她也裹
来一个三角
粽了,最后用细竹条将箬竹叶牢牢地缠住,一个漂亮的粽
就这样裹好啦。
西卡静静地听着她们聊天,趴在灶房门
的椅
上,端午这天没
雨了,中午过后
了太
,
午的
光正好落在灶房门
这边,西卡躺在椅
上,晒着久违的
光。
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西卡看着七七拿在它
前晃来晃去的这颗粽
,还别说,裹得倒是有模有样的。
“就是菠萝粽
啊、
粽
啊。”