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裹粽无关厨艺,更多是手上的功夫,有像是折纸一样,七七折纸还是蛮厉害的,试着卷了两次,便来一个漂亮的漏斗形状了。

“我们今天是只粽吗?”

有了第一次的裹粽成功之后,李晚七后面再裹粽的速度就快得多了,小小的灶房里,三位着共同血脉,却诞生在不同年代的女,在这小小的粽上,有了许多的共同话题。

“不是,菠萝都是生的,听师傅说,好像是先将糯米蒸熟了,再加菠萝和,裹的时候再将果放去,不是的,粽是冰镇的。”

李晚七很得意,看着自己手里的这颗粽,越看越觉得可,真想一吃掉。

外婆也算是涨了界,她叹:“我小时候那会儿,粽都没有的,就只是糯米调味裹的,也很好吃。”

式在裹。

“等一会儿再几个枣粽。”

……

外婆好奇:“果粽?什么果粽,我都没听过。”

接着便是往这个漏斗里面装材料啦,七七学着外婆的法,先是填了两汤匙的糯米,再放上一块红烧好的五、放一个黄、放几颗虾仁,材料十足,最后再盖上一些糯米。

“西卡,你看!我裹的粽好看不?”

“喵呜。”

粽是咸的,枣粽是甜的,在江南一带,枣粽还是很受迎的。

“这样啊,我看现在的粽,里面什么馅的都有,上次我还跟月月吃过果粽呢,只是好像不怎么好吃。”李晚七一边裹着粽,一边说。

“小时候的粽哪有这么多材料啊,我们以前最多就只是放一块五,能吃到粽,别提有多兴了。”王惠素笑。

枣粽的法跟粽一样,只是材料变成了大红枣,糯米也无需调味,等吃的时候,要是有糖的话,用筷叉一颗枣粽,蘸一些蜂来吃,味特别清甜,箬竹叶裹着,糯米吃起来还有郁的竹叶清香呢。

“是把菠萝放粽里面煮熟的吗,这味肯定很奇怪吧。”王惠素好笑。

“这样……将粽叶翻过来,盖住这个漏斗的底,然后再这样绕一……”

七七学得很认真,而且确实不难,很快她也裹来一个三角粽了,最后用细竹条将箬竹叶牢牢地缠住,一个漂亮的粽就这样裹好啦。

西卡静静地听着她们聊天,趴在灶房门的椅上,端午这天没雨了,中午过后了太,午的光正好落在灶房门这边,西卡躺在椅上,晒着久违的光。

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西卡看着七七拿在它前晃来晃去的这颗粽,还别说,裹得倒是有模有样的。

“就是菠萝粽啊、粽啊。”


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