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第二百二十二章 没有七七裹不来的粽

端午节这天,农村家家都会裹粽。

王惠素的法自然是学了七七的外婆,准备的材料不多,有糯米、少许红豆、五、还有咸鸭和虾仁。

每个地方的粽法都不一样,材料也是五八门,甚至同一个地区里不同家的法都是不一样的。

“不用,没事,就是坐太久了,起的时候睛就有些黑,我过去跟你们一起裹粽。”

东西都准备好之后,七七和妈妈和外婆便在一张小矮桌上围坐来,准备开始裹粽了。

现在装了煤气在这里,平时王惠素她们回来要是饭的话,都是用煤气方便,外婆还是愿意用柴火,柴火烧来的饭菜觉更有滋味一些。

糯米加少许红豆一起淘洗完之后,加盐、老等调味,五的话,切成块,用红烧的方式先焖一遍,等裹粽的时候再把焖好的红烧放去,这样煮来的粽会更加香,质更是糯,即化。

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米莉觉得西卡好厉害,赶颠颠地跟它一起跑过去厨房。

七七赶过来扶住外婆,关切:“现在没事吧?我扶你回房间休息吧?”

李晚七拗不过她,仔细看看,好像确实也没什么事,只好扶她过去厨房那边一起裹粽了。

“没事……刚刚睛有些黑。”

裹粽最大的难在于怎么把粽裹得更好看,如果单纯地只是想吃味的话,裹个奇形怪状倒也没什么,就是有些拿不手罢了。

“咕咕!”

看到她们过去厨房裹粽,西卡伸了个懒腰,也从石墩上来,跟到厨房里去。

这一风俗已经延续了两千多年,赛龙舟的节目现在比较少了,但裹粽还是不能少的。

西卡也放心来,刚刚可把它给吓坏了,老太太摔一,这事可大可小,它蛮喜外婆的,跟外婆在一起很有亲切。

农村的厨房也就是灶房,老屋是一间平房,灶房是单独的一小间,灶台面放着柴,还有一个格是放树叶的。

卡的尖叫声,还以为发生什么事了。”

五月五,过端午。门艾,香满堂。赛龙舟,吃香粽。

王惠素已经用米萝淘洗好了三四斤的糯米,七七正在帮忙洗箬竹叶呢,叶是市场上买的,今天端午过节,市场很多都有卖,买个几十张回来,用温洗净,形状简单的粽,基本上两三片叶就够用了。

这些柴都是舅舅平时闲的时候劈的,树叶是外婆扫的,还有这里有秸秆,家里现在没田,秸秆便是邻居们送来的,用来生火很好用。


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