“厉害了,这家伙还是人么!连臭豆腐都可以
到这
境界,我是佩服的五
投地!”
现在,不
任何
,王林只要看上一
,就可以
准无比的把握味
,可以说,王林在味
的平衡能力上,早已登峰造极!
“不可能,王林大师不会来这
廉价的酒吧,更不可能会在这里
臭豆腐,开玩笑,王林大师一分钟几十万,会在这里
臭豆腐?"
“
13,不过,这家伙怎么
熟,好像在哪见过啊!”
当然了,这
能力在写
升级之后,也变得更加
大了……
从厨师角度来看,这
臭味跟香味的平衡,实际上是需要厨师很
的把握能力的。一般的新手,如果让他来
臭豆腐,那么一定很别扭,因为控制臭味和香味的比例,就成了第一个问题。
“……”
西方人习惯了各
香味,但他们从来就没有闻着这么臭的东西,臭味里面还带有一
淡淡的香味,而这
臭味居然跟香味搭
起来,表现的非常完
!
不少人,因为闻了臭豆腐的味
,而突然回到了青
……
“我觉得这家伙肯定不简单,而且还是一个东方人,他的动作很像华夏一个知名厨师王林大师。”
王林态度还是跟以前一样,一副但淡然的模样,然后手里
着臭豆腐,实际上,多少人都不懂的味
平衡把控能力,在王林这里,可以说是非常简单的一件事。
倒不是王林
,而是,他对味
的平衡能力,是与生俱来的!
“
13,这
臭豆腐的,肯定是厨艺
手。”
事实上,他们被臭豆腐所
引,都仅仅是因为好奇,毕竟,在西方国家压
就没有看到有任何的关于臭豆腐的东西,所以。西方人都很好奇这中新鲜玩意……
林仅仅只是借用了酒吧的厨房,结果便
引了很多客人的围观。
一瞬间,所有人都抬
看了看王林,王林立刻成为了在场所有人的注意。
尤其是厨房的大厨,一闻到那臭豆腐清新脱俗的味
,整个人立
有了
神!
“嗯,从逻辑上来说,确实不像王林大师的
格,不过他的的厨艺手法确实跟王林大师太像了……”
但是,王林今天的表现,让在场的一些大厨们,都
到十分吃惊,他们在想,王林是用什么方法,才能够把这
臭味跟香味非常平衡的把握住?
如果臭味多了,那么必然会影响到整块臭豆腐的味
!
如果香味过多,那么臭味就无法突
,会让臭豆腐的
引力减少不少。
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当然,更重要的一
,这臭豆腐味
,确实很与众不同。
不
是臭味还有香味,这
平衡把控能力十分重要,当然,也会大厨对臭豆腐毫不在意,因为,他们没有这中把控天赋,
不好,也不会
。
“这臭豆腐的味
,居然如此奇妙,闻上第一
,让人心旷神怡,这
味
将会永远的记在脑海厉害,让人回味无穷。”
这可是一
非常
的厨艺技巧!
“……”