码头边上小食肆［美食］ 第129节(3/3)

遥游》中有，“上古有大椿者，以八千岁为，八千岁为秋。”所以百姓们都觉得日多吃椿芽，也能寿。

沈嫖把香椿去过，焯过后再过凉，直接切碎，用盐，酱油，芝麻油腌上，一会就能吃。

沈郊洗漱好先到厨房来烧火。

穗儿也是真的饿了，坐在二哥哥边。

“一会吃过饭，我们就去扫墓。”沈嫖把没吃完的鱼块拿来，锅中放一瓢，然后放葱段，辣椒，盐，酱油，多多的醋，再把鱼块直接放去，盖上盖，大火开始焖。

沈郊和穗儿听到都有些难过，穗儿其实有些不记得阿娘的模样，只模模糊糊的，可她记得阿娘很好很好。

沈嫖这边把面糊盛一勺放到平底锅上，面糊摊开，定型后再翻另外一面。

等到饼摊好，锅里的酸辣的味也传了来。

每人一碗米粥，然后腌制的香椿芽，一筐又又的饼，最后是大火收的焖鱼。

沈嫖拿起一个饼，在上面均匀地抹上腌制的香椿，又裹好递给穗儿。

香椿本就有香味，又用盐腌制过，又又香。

沈郊也自己裹上一张。

穗儿一咬，的饼里面是香的椿芽，又香又鲜，再抿熬米油的米粥，好舒服。

沈郊先吃过饼，又夹一块焖鱼，炸过鱼块再焖过，酸味和辣味都随着焖煮鱼块，外面裹着的面粉经过焖煮也变得和，鱼又又酸辣开胃。

第88章 日腌笃鲜 饼卷北京烤鸭

“吃饭事大”

沈嫖还喜吃香椿芽的, 现在正是吃香椿的好季节，今午正好也多买一些回来，可以腌上一些，能吃整整一年呢。又或者是等院里的辣椒来了, 用小米辣腌上香椿叶, 只放酱油、盐、芝麻油。无论是夹馍还是喝粥，咸香麻辣, 还新鲜脆, 特别的可。

更不用说摊香椿饼，还是炸香椿丝, 更是味, 而且也对好。

沈家三个人吃过饭, 就把家中买好的纸品都带上, 又雇一辆驴车去汴京城外，沈父和沈母都葬在了汴京外的漏泽院，毕竟去年的沈家拿不银钱来买一块地, 也只得如此。

驴车走在汴京大街上，路两边的小摊贩们重新冒起了气，各叫卖声不停, 今日本是祭祀日，但贵人们和他们祭祀的路径自有不同，贵人家中是买的有地来安葬亲人的，像沈家一样城的还是大多数的。

沈嫖一路上看到有好些是手拿着纸走路来的, 百姓们穿着布衣裳，有年轻人去祭拜者, 也有者带着幼儿去祭拜年轻人的, 这条去往漏泽院的路上, 人群络绎不绝。

沈家人因为坐的是驴车到得也比较早。