码头边上小食肆［美食］ 第41节(2/3)

蒸芋的功夫，又把红豆淀粉拌成糊状，芋蒸好剥，放到盆中，用勺压挤成泥糊状，挤成珍珠状，再在外面裹上一层淀粉，放到半开不开的开中，等到全放到锅中，灶底再加一把柴火，不一会就煮了一整碗的芋珍珠，圆淡紫十分漂亮。

尤慧本在埋翻绳，听到阿姊的话，立时就把手中的绳松开，“兰，阿姊要茶，咱们也去瞧瞧罢。”她一来就先了厨房，早就闻到香味了。

“谢过阿姊夸赞，阿姊是个快人。”沈嫖觉得钟娘极为大气，睛格外有神。

“这可是有什么需要我帮忙的？”她今日穿的也利落特意是要来帮忙的，总不能人家邀请你家儿来客，为阿娘什么也不罢，丫鬟婆也都让回家了，等过了晌午再来接她们。

沈嫖忙走笑着上前打招呼，“问尤家阿姊安。”

钟娘又打量沈嫖，“都说观面相可知，我看阿嫖温婉，没想到也如是。”

慧儿听闻也不太兴，她不愿意茶，手腕疼，但在阿姊家，也不能耍无赖，万一让阿姊对她的印象不好怎么办，只好咬牙认命的坐，钟娘看见自家儿这般听话，忍住笑。

是有一手的，偏豆腐沾灰，打不得骂不得，后来为了好好教她，多方打听才给送到曹女傅的手中。

尤慧只好又拿起茶筅，继续用力。

沈嫖到厨房里把芋蒸上，又和上一块面，准备馍，另外再调个油酥，这是馍起酥的关键。

钟娘看着女儿这样，抬手敲在她的，“你得茶还没好呢？”

尤慧本来在厨房里，听到声音赶跑来，见到人眉都笑弯了，“阿姊，阿姊。”

兰儿已经好了，她端到沈嫖的面前，“阿姊，看看，我这茶可以吗？”

穗儿在女学还没学会如何茶，月儿更是没听说过，俩小人好奇的也围过去。

沈嫖拿起芋，“那就先些茶。”

兰儿倒还好，她还喜茶呢，总觉得能磨。

沈嫖自是应，“阿姊。”

钟娘是自幼就帮着父母一同经商，见的人多，自然也是练就了几分识人的本事，来之前虽然有些不解，但现见到人也解了心中的几分疑惑。

她们几个在茶，已经打沫。

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沈嫖把那罐茶粉拿，又备上两个茶盏，还有茶的茶筅汤匙之类的，“那劳烦阿姊帮我茶。”

四个孩都围在一起开始闹闹的玩，什么翻绳，捡儿。

钟娘刚刚一来就看这院虽然简单，但胜在净，有家畜，也有菜园，还有井，夏日晚间坐在这里，再从蔡河上来的风，也十分舒服，冬日里也能瞧见河上一览无余的白雪，是个不错的宅院。

钟娘顿时面难，女儿的就十分像她，坐不住，所以茶的手艺不太好，不过也勉能，还不忘骗骗自家儿。

钟娘顺手接过她手中的东西，“我们这登门打扰，多辛苦你了。”

“慧儿，你也来茶，兰儿，你茶的手艺好，正巧过来教教她。”

小娘瞧着年纪不大，穿的青褙，上一银钗挽着，旁的就再也没了，素净温婉，落落大方。

沈嫖，“正好。”她端过来，把这一碗冒着气的茶分别倒这碗中，兰儿茶得好，这么倒的时候，上面漂浮的浮沫一都没散，把面的茶倒完后，又把慧儿的也端来，再往六个小碗中倒，这样每个碗中的汤就都有大半碗。

杨钰兰看她睛已经瞄过去的样，也笑起来，但她自己也对这名字很好奇。

月儿本跟穗儿老老实实的站在一起的，也没说话，但听到这话时有些想笑，好像这不是沈家一样。

沈嫖应，都在院里坐

几个儿看的都瞪大了睛，钟娘也好奇的很，她还没见

钟娘对汴京的吃都不稀奇，因为均已吃过，但这名字没听过，“那好，我些什么？”

钟娘忙起，“沈家大儿快来啊。”

穗儿听到这话有些不知如何作答，正抬看到阿姊，“阿姊。”她叫声后，本背对着门坐在院中钟娘也回看过去。

尤慧本来茶的手腕酸涩，但看到阿姊端来的那漂亮的吃，顿时就把手中的茶筅放了，“阿姊，这个是现在吃的吗？”

“瞧着我应当年你几岁，那我就托大，叫你一声阿嫖，你唤我阿姊可好？”

沈嫖拿六个碗，每个碗中分别放没用完的芋泥，两大汤匙的芋泥，两块石，一小撮的腊脯，这样茶的底就完成了，放到托盘中端到外面的小方桌上。