唐宛想到今天才买的
辣椒和各
香料,心想这不是巧了吗?要不就
个手撕兔。
铺上同样清洗
净、晒
晒透的大块纱布,将竹筛搁置在略小一圈的木盆上。
陆铮受伤,
辈依靠不上,原该是他们
兄
嫂的来照顾,不过陆铎不善厨艺,沈玉娘又有一对年幼
女要照看,难免不能周到。
再回来时,陶罐已空,钱袋里则多了几十个铜钱。
虽然沈玉娘每次都给了回礼,却始终觉得不够心意。
沈玉娘
喜得很,连声询问山里的
况,双胞胎儿女也围着这些战利品蹦蹦
,比过年还要
兴。
她很快想
了几个替代方案,总不能因为没有酱油就浪费这么
的兔兔。
这竹筛边缘不比专门的豆腐模
那么
,形状也是圆的,不是方的,
来的豆腐怕是不够规整。
回
不
怎么
,都得先去一去血
的。
“山
留两只自家吃,狍
割一块好
留着,剩
的都去集市上卖了换钱。”
陆铎眉
挑了挑,
快
:“是得送些过去。”
随即从角落取
早就准备好的竹筛。
在这个家里,沈玉娘对翁姑和小叔没什么好
,但对这个向来沉默寡言的二叔,倒是跟丈夫一样,当成亲兄弟来相
的。

两只兔
也好端端地泡在陶盆里,就是浸泡的清
似乎变得有些微微泛红,她
脆换了盆清
继续泡着,一边思索着要怎么
理。
就连在后院养伤的陆铮,听到消息也
来看了看。
随后,她将锅中尚
的豆
小心舀
纱布
。
手撕兔有多
不同的
法,唐宛习惯先卤后烤,虽然少了几样
料,比如很关键的酱油,但

嘛,本来就要学会变通,这个倒难不倒唐宛。
就在唐宛忙着
理意外得来的两只兔
时,隔
的青石巷陆家,这会儿正
闹着。
陆铎愣了一
,
意识地看了陆铮一
,后者闻言神
微动,却没说什么。
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回大地、万
复苏,这时节不少虫鼠都开始活动,上次唐宛就看到后院菜地里盘着一条蛇,吓倒是没吓着,用木铲铲起来丢到屋后的河里。
并未全
都舀
去,只盛了大半,余
的豆
还够她和唐睦晚上各喝一碗。
这竹筛已有些年
,竹篾被磨得光
发亮。她前几日特地用草木灰将其细细刷洗了一遍,又放在日
底
曝晒了好几日,确保是
净净的。
就是担心家里的东西被祸害了。
现在豆腐都压上了,豆浆也都盛
来了,家中唯一的大锅被清洗
净后总算空
来,这就开
。
好在她平时注意防范,
要么收在安全的地方,要么扣上盖
,目前倒也没什么东西被糟蹋。
沈玉娘自然不会反对,满
带笑地听着,只是忽然想起什么,提醒丈夫:“要不要送
儿给唐家?”
唐宛将纱布的四角向中间收拢,略作整理,尽可能拢
一个方正的形状。她将纱布盖在豆
表面,又从灶上取来那只木制锅盖压上,再在上面放置了一块从屋后找来的、洗得
净净的大青石。
不过此刻只是为了练手,并非要拿去售卖,能用就行。
陆铮这次受伤,唐家那女娘送了好几次补汤,说是为了报答陆铮的救命之恩,每次送来的都是好东西,不是
汤就是鱼羹,还加了不少有助恢复得药材,实在有心。
这年
没有冰箱,
不好冷冻冷藏,即便是
天,这
类也不好久存,为了避免浪费,还是得尽快
理。
回家第一件事,唐宛先去检查浸在陶盆里的两只兔
。
陆铎今天
山狩猎去了,带回来好几只山
,还有一只约半人
的成年狍
,看着得有七八十斤。
人与人之间的
都是以真心换真心,陆铮平日里对他们夫妇、对他们的一对儿女都好得没话说。
确定不会
地面,唐宛便放心了,又去查看被取
的柴薪都熄灭了,才将预先留
的豆浆都装上推车,锁好门,挨家挨
地送了
去。
好这一切,不一会儿,纱布
方渐渐沥
淡黄的浆
,顺着竹筛的
隙缓缓
木盆之中。
陆铎有阵
没
山了,难得去一趟收获颇丰,也有些兴奋。他一边回忆着狩猎的经过,一边说着这些猎
的安排。