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新店铺钱亿准备
早饭和午、晚饭的快餐,沿两边墙隔
空间,一边放
材,一边是后厨,后厨这边装上玻璃,透明可视,又能阻止油烟飘散。
钱亿和厨师确定了早饭的
类,还有午晚的菜
,在装修好之后,挑了个日
终于正式开业了。
刚开业,钱亿不打折,但是每一桌都会送一碟小咸菜,微微带
辣,特别
饭。
爷爷
知
“视频”是什么,两人还真有
心动。
过了年,熟
店的生意继续
起来,钱亿每天早上去到店里和杜
一起忙小半天。
钱
说:“我们小区那里也有活动室,就是打牌,打乒乓球什么的,没有教手机的。”
新店开张,她连着去了几天,看这生意确实能
得起来,也就放了一
心。
这边挨着学校、医院,还有居民区,她东西卖得便宜,又
得
净,自然不愁没人上门。
钱亿不多解释,说好了等第二天带他们去转转。
之前给她房
装修的师傅人不错,钱亿第一个就想到了对方,对方果然也没让钱亿失望,给的价格合适,看钱亿是回
客找上门,也需要给她
主意。
钱爷爷找到了几个棋友,每天
午都要去那里
棋,钱
则是
了
手工的队伍,什么串珠
,
绒
,勾
线,没过多久,钱亿的家里就多了不少
的手工制品。
钱亿看到老
老太的日
适应了
来,也总算是放了心。
钱亿在收银台,看着也是觉得好笑。
另外她这店线上外卖也全都开通了,服务员里还得招有人会运营平台。
比起外面那
找的装修公司要便宜上不少。
装修师傅本来还想让钱亿直接
隔断墙,把后厨挡起来,但是钱亿没同意。
他们这一片有学校,也有医院,两者距离不是特别远,钱亿挑了一个在两者中间的位置,租了一个二楼的店铺。
两老就跟小孩
似的,开始期待第二天。
这价钱不算贵,但也不便宜了。
她又不准备赚黑心钱,她的后厨肯定是
净净的,因此也没有什么不能给大家看的。
钱亿心态放得
好,也没指望着一开店,立即就人
如
,生意好到爆,刚开始,她只要有生意上门就行。
她选的上午11
08分开业,这一天的早餐自然是没
的,没想到中午的快餐却是卖得很不错。
餐桌上多了一瓶
珠
串的玫瑰
,大蛇的摇钱树上多了几个绒
挂件,钱亿脑袋上则多了一
粉
的钩
小帽
。
那里全是老年人,而且每天都有各
活动。
装修的同时,钱亿也同步开始招人,厨师、打荷员、服务员,还有勤杂工。
钱亿问过之后,决定租
来,直接签了三年的合同,一年十二万的租金。
还有离谱的客人,吃完饭竟然打包了小咸菜回去,说是早上在家里
着粥吃。
她这边能打包,能堂
,地方大,摆了十几张桌
,环境看着也
净,看到开业,有上来看
闹的,当
就有人坐
来吃了。
们,你们就可以给我打视频电话了。”
老年人的适应能力不比年轻人差,钱亿带着他们去了一次活动室,两人白天便成了活动室的常客。
钱亿倒是不担心能不能赚回本的事,反正全赔了,也就这些钱,她现在有钱有底气。
开业了一个月左右,基本上附近的人都知
了有这么一家店,来吃饭的人也多了起来。
别看就是
个早饭和快餐,这事
可真不少。
小地方和大城市还是有不同。
只是没想到,这个小吃店的生意比她预计的要好得多。
签完合同后,钱亿就找人来装修。
二楼的位置不算好,只有一个外楼梯,地方又特别大,有将近一百二十个平方左右,虽然房租比楼
的店面要便宜上不少,可架不住这位置,不是目的明确,路人基本上都不会特意上楼逛逛,所以空着没租掉。
剩
的时间,她就去忙别的了。
招人都陆陆续续招了一个月,一直到店铺的装修结束,招了六七个人,还没完全招齐全。
她之前想的要开小吃店的事,在开年后,终于实施了。