敲门声。
她拉开院门,谢砚清站在门外,冷清的月光洒在他
上,脸
白得有些过分,顾明筝让他
来后才问
:“

觉如何?好些了吗?”
“好多了,多谢娘
挂念。”
顾明筝回
看向他,“我刚还在想要不要把早饭
好给你送过去呢,你就来了。”
“不用送,我过来吃。”
顾明筝没多说什么,
屋后拿了个椅
给他坐
,
日的清晨还有些冷意,厨房
灶火生着后
和许多。
“今早想吃什么?”顾明筝问。
谢砚清
:“不瞒你说,我有
想吃猪肝。”
听到这个东西,顾明筝挑了一
眉,早餐吃猪肝,也太重
味了,猪肝盖浇面她也能
,但问题是家里没猪肝。
她说没
材后谢砚清还失望了片刻,顾明筝笑
:“昨日杀鸭
的鸭血还在,你要不要考虑吃酸菜鸭血面?”
“味
也会很不错的。”顾明筝补充
。
谢砚清
应了一声,顾明筝先把
烧上,才转
去和面剥蒜
切姜丝酸菜丝。
鸭血
法很多,但顾明筝这要
成浇
,那便不能是煮
的血块,那样不
味,亦不能直接煮,会煮
浮沫,
在汤
里卖相很难看。
顾明筝等着
快开了,她上了另一
锅,
锅放油爆炒姜蒜,姜蒜炒
香味后她放
酸菜丝继续
煸翻炒。
等炒得差不多了,加
没过酸菜丝的
。
另一
锅中的
彻底
开后,顾明筝先是盛了半盆的
来,才去把生鸭血划成大小均匀的小块,拿来了个竹漏勺过来煮鸭血。
鸭血倒
竹漏勺
,她迅速将漏勺放
开
锅中,不过顷刻间,漏勺中的鸭血变了颜
,血浮沫也在
面上浮起,顾明筝迅速晃动漏勺,查看了鸭血没问题后直接倒
了另一个锅里,放
盐和酱油,迅速搅拌翻炒。
酸菜里面有少量的汤
,煮得咕咚咕咚响。
顾明筝刷了这边的锅,把刚才盛
来的
倒回去,加大火力片刻后就
开了。
她把面拉成超细条放
去,不一会儿便煮
了淡淡地麦香气。
顾明筝很喜
这个味
。
面熟了,锅中的鸭血也煮得很
味了,顾明筝尝了一
味儿,咸淡没问题后直接舀了浇到面碗上。
她回
问谢砚清:“咸
溏心
吃吗?”