不
是藕饼、藕
还是藕蒸
,都是要将
切到细碎甚至于是
泥状态,秋言哒哒哒地挥舞着手中的刀
,忙得不亦乐乎。
秋言则是趁此机会将剩
的
全
都切了。
秋言和黎吃得心满意足,
觉不
什么令人
绪低迷的事
,在此刻都变得微不足
起来。
吃莲藕,决不能少的当然是莲藕排骨汤。
晚饭早早就吃了,傍晚没什么事
,两人去提了些泥放到了新山
那边,各自盛了一碗香
的莲藕排骨汤,手上制作着罐
,时不时端起汤喝上一
。
黎当时就答应了。
还有藕蒸
,可惜没有
玉米,不然
一份藕蒸
,味
也很香。算了,
一份不放玉米粒的藕蒸
试试看。
就先
这几样吧。
又是忙碌的一天。
秋言一边琢磨,一边飞快
理着手上的
。
秋言背完资料,打着哈欠往后一躺,直接变成了豹
,等到黑豹疑惑地扬起脑袋看来时,大
豹已经呼呼地睡着了,黎变回人形将手机收起来。
吃完早餐,今儿的第一目标,是把火炕拆掉
分重新修整一遍。
——话说莲
排骨汤也好喝,今天忘了看看有没有莲
了。
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黎将刮
来的粉丝用线仔细绑好,然后运到晒场那边晒着,凑过来一看,就见满桌
的
和莲藕,他探
看了看,没有看见其他东西,问
:“我们今天不吃面吗?”
心里有了数,秋言忙活的动作就越发麻利起来,将藕切好之后,又准备好各
菜调味,这才
山
里提了
和排骨
来,简单洗掉上面的血
,排骨剁成块先焯
,趁着焯
的时间,将藕块用盐腌着,
一
。
还好储藏屋的架
不算小,倒也能将这些笸箩放
。
随着夜
加
,秋言放
了手里的罐
,洗完澡后,拿起手机,端着莲藕排骨汤,一边看一边背诵里面的资料,这么多天
来,其实很多资料都已经在脑海里有了印象,只是秋言看着手机的电量还不少,准备再大致过两遍,然后一边默背一边将
容默写在本
上。
大,秋言琢磨着今天多
几样菜,
脆来个莲藕大餐。
清炒藕片又甜又脆,清香十足。炝拌藕丝酸辣脆
,开胃解腻。香煎藕饼和炸藕
,又是不一样的外酥里
,味
层次丰富,不
是哪一
都是独特的
味。
这是一个消耗时间的过程,有时候白天的事
多,秋言就想好好歇会儿,不想折腾这些消耗脑力的东西。但事关未来的幸福生活,往往偷懒过后,再
行记忆时,他就会有意识地多背诵一段时间。
自从先前秋言不小心背着背着睡着过一次后,黎就养成了把手机捡回山
的习惯,渐渐地,大
豹也习惯了偶尔的偷懒。
莲藕排骨汤味
郁而不油腻,炖煮的时间够
,莲藕
糯,排骨鲜
,不提其他光说
,就是一
享受了。
黎应了声,找了个大一
的盆
来,
去拿了些粉果和
,将面粉拆
来后,往里面打

,又放
葱
,用
搅和成面糊。
听见黎问,秋言才想起来这回事,一拍额
:“我给忘了,你去
一
面
来,就
……呃,煎
薄饼吧,怎么样?”
吃完饭,稍微休息了会儿,看着太
快落山了,两人将晒场的东西收
了储藏屋里,才蒸过的黑咸菜和刚刮
来的红薯粉,经过方才的太
,也才被晒掉些许表面的
分,这会儿是不好直接收到树
桶里的,因而两人是直接将笸箩搬回了储藏屋。
今天这一顿饭,也就一个莲藕排骨汤需要炖久一
,将其余菜和
饼准备好之后,秋言咽了咽
,看看同样

瞅着餐桌的黎,提议
:“我们先吃饭吧,一会儿吃完饭忙完家里的事
,再来喝汤怎么样?”
谢读书时养成的好习惯。
“好。”
秋言思绪跑偏一瞬,继续琢磨一会儿要
的菜,炖汤的莲藕可以切厚一
,这样吃起来才香,切一
薄片
素炒莲藕片,再切一
丝
炝拌藕丝。还可以切一
分厚藕片,从中间剖开夹上
,
藕夹吃。剩
的藕切成碎,跟
混在一起,
香煎藕饼。
排骨焯好
捞
来,锅底放油放
生姜,将排骨炒到表面金黄后加
,大火熬煮一会儿,秋言抓
时间切
,等到炖排骨的汤
炖得有些发白时,将藕块放
去盖盖,小火焖煮着。
说到香煎藕饼,就想到差不多的
料,但
法不太一样的炸藕
,吃起来也很香。