第97章(2/2)

陆晟：“没有不行，你需要的话我随时都行。”男人不能说不行。

果然还是奏效的。陆老大和徐氏对于去年没给陆嫣过生辰这事还有愧疚，只有陆嫣没当回事。今年她也没准备大过，就给自己煮碗面就好了。

第143章 又一次年夜饭

陆嫣：“那以前每年过年原房主不也得扫蜘蛛网吗？”

年陆嫣和陆晟就溜去逃避了一天劳动，今年依然不想劳动，于是搬了陆嫣生辰这一大招，以期逃避劳动。

陆嫣学着徐氏和陆老大的样，拿着个用布捆着的杆在屋房角角落落里来回咕，嘴里不禁嘀嘀咕咕：“这是在嘛呢？”

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一天的时间总算里里外外都收拾了一遍。

“怎么了？这就动不了了？”陆嫣说：“看你这脆弱的样，还想给我呢，你想得倒是。”

陆嫣又想到皂化反应，碱和脂反应生成皂，说明碱是可以去油的。什么是现成的碱呢？草木灰嘛。

陆嫣本来是真想让陆晟给自己摁两，现在也觉得不太对劲了，抄起桌上的书卷起来给陆晟来了一走了。

陆嫣被他吓了一：“你什么况？突然又行了？”

陆晟：“为什么没有？你住了一年又不是只盖了一年？”

陆晟毫无反应，只哼哼了两声。

陆晟：“那他们要是也跟你一样不认真打扫呢？”

陆晟回答她：“扫蜘蛛网呢。”

陆晟了被陆嫣打疼的胳膊，睁睁看着她走了。

陆嫣：“......”

二十五，冻豆腐。陆家今年不用专门买豆腐，店里就有不少，冻豆腐也有的是。

陆嫣自然没有不行的，兴致站在分后看她。

分被夸的脸都微微涨红。

陆晟听到这话一个打坐了起来，神采奕奕与刚才的死狗样判若两人：“怎么了，你也累啦？要不你趴这，我给你摁摁？”

陆嫣：“这房咱才住了一年，能有蜘蛛网？”

陆嫣吃得开心极了，只觉得分手艺又不少：“不错不错，我们分这手艺快能独当一面了！”

一转又到了年三十，还要准备年夜饭的时候了。

陆嫣本来打算自己，但寿星自己给自己煮面这事，怎么想怎么有荒谬，于是分自告奋勇，要给师父煮一碗寿面，顺便让师父验验她的学习成果。

分时刻牢记师父说的，要想汤白先油煎。于是她用油煎了一个荷包，然后往里加，没过一会儿汤就变白了。熬汤的时候拿一个碗，碗里放一勺猪油，一勺酱油，一盐调味。汤煮好后抻好的面条，面条三次开加后，盛面汤把碗中的料泼开，再盛面条，最后撒上葱和蒜苗，清汤面就好了。

于是陆嫣熬了一大盆草木灰，在清洁工作中发挥了作用。

行，你说服了我。

清汤面

房墙角都咕完一遍，还要换工掸墙上的灰，然后再扫地、拖地、洗洗。

陆嫣走过去，照着陆晟后腰给了他一拳。

虽然这一年大家吃的都很好，不用专门等着过年才吃好的，期待没那么重，但年夜饭还是一年里最隆重的一顿饭，鸭鱼肯定还是都要有的。

唯一比较刺激的就是灶台，因为常年烟熏火燎还有油，很难清理净。古代又没有油污净之类的东西，皂也不能浪费在这地方。

因为二十四逃避了一天没有劳动，二十五这一天大家被徐氏赶起来打扫屋。

清汤面的法简单，但味可不简单，那一勺猪油是整碗汤的灵魂，增加了厚重的风味。第一先喝汤，法简单味却无比鲜，最后加的一把葱和蒜苗增加了丰富度，是整个汤的睛之笔。再吃面条，分抻面条越发熟练，面条细适中，恰好。那煎外壳酥脆，里柔，饱了汤，香味郁。

陆嫣眯了眯睛，这话越听越不对劲。偏偏始作俑者一脸纯洁看着她，仿佛本不知自己说了什么不对劲的话，一切都是陆嫣自己想多了。

陆嫣这次决定就烤。洗净去掉脏，拍扁，放盐里泡一个时辰，这是鲜爆的关键。一个时辰后把取来晾表的分，用盐、糖、蜂、酱油、胡椒粉调一个酱，均匀的抹在上，抹厚厚一层再接着放置三个时辰把它腌味。从中午吃完饭就给它腌上，晚上饭的时候就差不多腌好了。

陆晟一天活完已经累的直不起腰来，趴在床上不动了。