第71章(2/2)

莺娘看着两个人的神官司，意味地说：“不知还能吃几年呀，等陆掌柜嫁人了不就吃不上了？”

几人离开了这一片，结伴往瓜田去了。

陆嫣嗯了一声：“回写个牌立到这，泡温泉最适宜时间一刻钟，最多不超过两刻钟。”

两人走回，陆嫣冲着男区那边喊了两嗓：“别泡了，来吧！”

杀了去洗净，剁成块备用。先和一个面团，放在盆里盖盖醒一会儿。

陆嫣大笑了两声：“等着吧，等有客人来我就过来掌厨来。”

几人从瓜田里来已经快到中午了，都有饿了。

陆嫣，思考了一就决定地锅。

周良满意地着肚叹气：“好久没有吃过陆掌柜的饭了，陆掌柜要能来庄掌厨那我们可有福了。”

周良以为她在开玩笑：“你也不能为了接话什么都说啊！”

庄们都是熟练工了，把瓜田伺候的服服帖帖，去一个多月，都已经了大叶片。

“真起来差不多得再有俩月吧。”莺娘说：“正好能赶上过年。”

陆晟地看了陆嫣一，陆嫣心里发，害怕他又有什么危险发言，抢在他说话之前说：“我不嫁人。”

陆嫣喜望外，太好了。今年过年有新鲜东西送人了。

其实淋上两勺红油味会更丰富，但陆嫣没带，这也没有，现比较麻烦，只能先这样了。但这已经很不错了，锅盖一掀开满屋都是地锅独特的香味，勾的人都要来了。

经过三刻钟的炖煮，块已经炖的很了，味鲜，在嘴里轻轻一咬就能脱骨。这些炖菜里的土豆永远是最受迎的，土豆块炖的糯味，即化。锅周围贴的面饼也特别好吃，饼的半分乎乎的饱了汤，但上半分贴在铁锅上被烤的焦脆，两微妙的合在一起。

“饿了，中午吃什么？”陆晟说。

“不是。”陆晟说：“太了，没泡多会儿我就来了。走半路就听见叫我们。”

的瓜。

因为周良和陆晟正好走来，陆晟一边加快脚步一边回应：“来了来了。”

周良养的地方离瓜田不算远，也是圈了一大片地，养着几十只，满地跑。周良逮了一只不大不小的小公来，看着也就不到三斤的样。陆嫣直接拿厨房收拾了。

陆晟突然被名，懵了一，意识看向陆嫣，陆嫣也看向他。两人四目相对，不知为什么有别扭，又挪开了视线。

块炒至表面变，有个三四成熟，加酒和酱油，再加没过块，盖上锅盖，小火炖煮两刻钟。炖煮一刻钟的时候往里边放切好的土豆块。

第104章 地锅

“没用的，里边很大，你这么喊他们听不......”话还没说完莺娘已经不说话了。

起锅烧油，蒜，炒到蒜微微发黄起皱，继续葱段姜片八角桂和辣椒，炒香味。锅里放糖，熬制焦褐糖浆状，块，翻炒上。

她知大多数的小说里主角野炊的时候都会选择叫，但叫实在需要的时间太了，最起码要焖两三个钟，太费时间了。

块炖煮两刻钟的时候，开盖加盐调味，再加没过材。里泡着的小面球，拿来扯成椭圆形的面片，一个挨着一个贴在锅边，把所有饼围着锅贴一圈，盖上锅盖，再焖一刻钟，锅前撒上葱，地锅就好了。

周良啥也不知，还跟着附和：“说的是啊！陆贤弟，多珍惜吧！”

块炖煮过程中，把面团拿来，开后分一半，切成小剂。准备一碗清，把小剂圆泡清里。另一半陆嫣抻成了宽面条。

“咱们抓只吧。”周良说。

像陆晟周良这饭量的，只有这么几块面饼是不可能吃饱的，锅里菜吃得差不多了，就着汤又了一锅面条。自己抻的面劲有力，洁白的面条沾染了褐的汤，变得十分有。几个人又把一锅面条吃完，才真正满足。

“你们真听见了？”莺娘惊奇。

周良叹了气：“真是羡慕陆贤弟，天天都能吃上陆掌柜的饭，还不用掏钱。”

“我没开玩笑。”陆嫣说：“我手有生意，以后还会更多。我这么大摊嫁了人怎么办，婆家能让我来继续张罗？我总不可能拱手送人。”

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地锅