第61章(2/2)

炒合菜通常是饼，而饼一般又是那薄薄的小饼。那小饼其实就是饺叠在一起擀开，一张比饺也大不了多少，陆晟这能吃死老的饭量，让他吃饱怎么也得五十张，陆嫣决定算拉倒吧。她就要烙大饼，大饼卷合菜，省事得很。

“我也是。”薛卓远说：“再次对这东西能变瘦产生质疑。”

陆嫣没办法，只能在徐氏的陪伴跑了一趟医馆。但是郎中也说她没什么事，没看有什么明显的病在，给开了两副补气血的，陆嫣连抓都没抓。

炒饼，炒饼丝。一北方常见南方罕见的家常菜。陆嫣之前一直以为这玩意儿全国都有，毕竟在她家就和米饭一样常见。直到有一次去南方某二线城市差拍摄，突然想吃这，转遍了整个市没见到卖的。关键是没有卖炒饼的也就算了，甚至没有卖饼丝的，这让陆嫣大为震撼，终于意识到这里就没有炒饼这东西。

陆嫣打起神去陆记，看了看昨天烙了没吃完的饼，也不想折腾了，决定今天炒饼。

徐氏不吃这：“不行，难受就去看看，趁还没特别严重，治也好治呀。”

陆嫣晚上饭也没，串串都是分冬至俩人的，有人要面就给煮一碗，毫无技术难度。

饼丝

炒合菜是一把、猪、韭菜、豆芽放一起炒的菜，一般是卷饼吃。合菜卷饼，有荤有素有主，好吃又好。

这天陆嫣睡得格外早，结果第二天陆嫣还起晚了。睡得时间也没觉休息的多好，疲惫的觉反而更明显了。

中午的时候，县学的一些学们吃到了大饼版的合菜卷饼。

陆晟把饼到嘴里嚼：“嗯......其实我吃不太来区别......”

炒合菜

陆嫣又觉没什么必要：“也不是特别难受，再看看吧，严重了我就去医馆看看。”

现烙的大饼外层酥脆芯儿柔，还分着层。饼里卷着的合菜脆生生的，韭菜鲜、豆芽清香、柔、丝咸香，一去有面有菜有有，别提多满足了。

陆晟等人一边着饼啃，一边好奇楚天阔的饭。

“那不行。”陆晟说：“一会儿跟我一块吃。”

那就没办法了。

陆嫣今天早晨起来就觉得不太舒服，但又说不清哪里不舒服。中午吃完饭这觉更明显了，腰酸肚胀，不想动。

陆嫣没有说话。

陆晟又问：“你吃饭了吗？”

楚天阔今天的午饭也是合菜卷饼，不过他的饼里加了一半的全麦面粉，所以看起来是紫黑的，颜看上去跟他之前的全麦馒差不多，是一觉不应该现在上但并不会像蓝绿一样降低人的颜。

陆嫣摇摇：“不想吃。”

陆嫣昨天午就想好了，今天中午合菜卷饼。

起锅烧油，把炒熟炒散盛备用，接着炒腌制好的丝，炒到丝颜变白，加切好的葱蒜和辣椒末，炒香味，至丝完全熟透，豆芽，大火爆炒，豆芽炒至半熟韭菜，翻炒几加盐糖酱油调味，韭菜炒熟，，翻炒均匀就可以锅了。

在陆晟的迫，陆嫣吃了两面喝了一碗汤，觉自己稍微好。但也没多大的帮助。

徐氏十分担心：“要不去找郎中看看？”

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陆嫣在椅上坐着，徐氏注意到她的不对劲，连忙问她：“怎么了？不舒服吗？”

楚天阔看着同伴们蠢蠢动的神，这次没法分给他们一人一个了，只能从饼上撕一块让他们尝尝。

陆嫣皱皱眉：“有儿。”

陆晟回来的时候陆嫣还在桌上趴着，萎靡不振。看见陆晟回来也没什么反应：“回来了，我没饭，店里的你看着吃吧。”

陆嫣了：“娘着我去看了，郎中说我没什么事。”

“分给我煮碗面就行。”陆晟凑近陆嫣：“你怎么了？不舒服？”

“哪里不舒服了？看郎中了吗？”陆晟又问。

韭菜现在还能买到，韭菜洗净切成段，绿豆芽洗净沥分，碗中打加盐搅散备用，猪里脊切丝，放盐胡椒粉黄酒腌制，再放一淀粉拌匀备用。葱蒜末辣椒切碎备用。其实还可以准备粉丝或者粉条，可以增加不同的层次，但陆嫣懒得现，就不放了。这就是要准备的所有材了。