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第52章(2/2)

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馅用盐糖酱油调好味,搅打均匀。馅放在饼里包起来,放烤炉里烤熟,鲜月饼就好了。

怎么样,月饼礼盒一现还是受到了很多关注的,陆记联合一的盒是蓝黑的,勾着金边,盒上印着一个月亮,月亮方并排放着陆记和一墨古朴简约的标志,十分沉稳大气。而且陆嫣为了赚有钱人的银,一盒全家福定了五两银的售价,还限量。结果卖的还好,陆晟表示开了。

松里加卡仕达酱拌匀,变得,再包裹在咸黄的外面,外面裹上饼,放到烤炉里烤熟。

陆嫣:“我发现了,这是为什么?”

其实咸鸭是生着腌的,生着分离黄,再专门烤熟黄是最好的,因为生咸白能的东西比熟的多的多。但这样的话,打来的生咸白放不住,陆嫣不可能一两天把它们全吃了,所以只能整个一起煮了,熟着分离黄。所以就导致剩了一盆的熟咸白。

于是陆晟最近的午餐变着样用咸,订餐的时候要求和陆晟要一样的那些书生,也成了陆嫣的咸白打扫工

楚天阔:“陆姑娘,给我来俩酥饼。”

月饼趁吃最好吃,外酥脆掉渣,馅儿鲜香四溢,确实也受到了极大的迎。但大家对它的理解好像不太对。

黄酱的制作过程实在需要太多油了,陆嫣决定用卡仕达酱代替。

第77章 莺娘

陆嫣总觉得哪里不对劲,但是说不上来。

陆晟:“因为他们不觉得这是月饼。你听见楚天阔怎么叫了?酥饼。”

白豆腐饼吃起来外脆里,鲜咸味,一豆腥味都没有,既可以当菜吃又可以当零吃,广受好评,是个非常适合用来消耗咸白的菜。

陆嫣:“......”

但最令人震撼的是,陆嫣推了豪华定制餐。月饼馅儿都可以自己选,自己设计都成,什么韭菜大葱白糖红糖两掺,只要你敢提要求没有她不敢得。月饼盒可以印指定图案,月饼上还能印指定的字。卖到了五两银定制一个月饼的天价,买定制月饼免费赠送定制款月饼盒。有钱人们表示赚大发了!陆嫣联合宋博文秋风扫落叶一般扫有钱人的钱袋,有钱人还要说谢谢。

松月饼那丰富的瞬间征服了很多人,人们就是因为它的存在,逐渐接受了咸月饼存在的合理

至此,陆记的甜品初步与陆记平价的早分割开来。一墨也挣到了在县城里的第一桶金,宋博文拿着这笔钱,租了离县学和陆记都很近的一间门脸,成功开起了县学第一家一墨。

“你发现没有?”陆晟说:“早晨要鲜月饼的人多,还有专门要守你刚炉的。但是早晨别的月饼的几乎没有,别的月饼都是午卖去的。”

陆嫣:???什么玩意儿?

中秋节过去了,咸黄用了一大堆,把咸白全剩了。

其实陆晟还的,毕竟陆嫣什么都好吃。

陆晟在旁边忍不住笑了。

一家人加上县学的学生这样换着样吃了几天,才终于把咸白吃完了。

陆晟:大受震撼。

白的咸香和猪的鲜和谐的合在一起,蒸来的实弹牙,也是一白消耗神

楚天阔:“哦哦哦,鲜月饼!来俩鲜月饼!”

第一就是咸白什锦豆腐饼。把咸白打碎、豆腐碎、木耳泡发切碎、黄瓜切碎、再打一个去,因为咸白已经够咸了,就不用再放盐了。把原材料们抓拌均匀,团成一个小饼,放锅里用油煎到两面金黄,就可以捞来吃了。

还有一白蒸饼。这菜是陆嫣改编的咸饼,本来的法用的是生的咸白,但是用熟的也一样好吃。咸白打碎打成泥,和末混合,加葱姜去腥,把咸白泥、末和葱姜充分搅匀,摔打几,再铺到盘里用勺压平,上锅蒸一刻钟就好了。

月饼就是另一回事了。

碗里打黄,加糖搅拌均匀,再加面粉和淀粉,把羊,慢慢倒糊糊里,边加边搅拌,最后放到火上边加边搅拌,很快就会慢慢变得粘稠,盛来放凉就可以用了。

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陆嫣狐疑地看了楚天阔一,给他装了俩鲜月饼。楚天阔也不带走,拿着就吃了。


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