第37章(2/2)

三人找了个桌坐，陆晟从盒里端一碟辣椒油、一盘炸茄盒还有三大碗炒饭，两人睛都亮了。陆晟笑了笑，把两碗炒饭推了过去：“果然给我多带了。”

“材好，法好，手艺也好。”薛卓远也连连夸赞：“陆晟，这是你母亲的手艺吗？”

别的桌一直暗暗盯着陆晟的书生们有的也坐不住了，一个邻桌的小胖忍不住凑了过来。

薛卓远知陆晟家是吃生意的，如果能招揽到客也是好事一桩。脆拿了个空碗，从自己碗里拨了几勺炒饭，把碗推了过去：“学友请。”

“陆学友，这两天看你吃饭，我真是大开界。”周良不由叹：“我以前从来不觉得吃一上有什么意趣，不过填饱肚罢了，这两天真叫我见识啊！”

“你不知县学是怎么分的课室吗？甲是准备考士的举人，乙是准备考举人的秀才，丙是准备考秀才的童生，丁是准备考童生的白丁。”薛卓远解释，“楚天阔，楚兄，他是个举人。”

“甲壹班怎么了？”陆晟一雾。

那炒饭十分好看，米粒颗颗分明，经过油和酱油的浸变成棕褐油亮亮的，米饭里还有各颜的材，黄的碎、白的腌萝卜粒和柳丁、红的腊还有翠绿的小葱。舀起一勺吃嘴里，最先受到的是那米饭独特的粮香气，本来没有味的米饭在酱油的炒制变得鲜咸油，碎柔、萝卜脆、柳外脆里，吃到腊则像是一个意外之喜，辣的甜的粒嚼在嘴里，爆一的香。

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陆晟微微笑了。这才哪儿到哪儿，陆嫣会的稀罕菜那可多了去了。

粉比例混合，加，再加油，这样裹糊炸来才会酥脆。满馅的茄夹在面糊里一圈裹满糊，油锅炸的金黄酥脆再捞，撒上一把辣椒粉。

那圆形的吃古古怪怪，看起来是黄白的，陆晟知这应该是裹的面糊。上面还撒着红的辣椒粉。夹起一个茄盒咬了一，瞬间睁大了睛。外层的脆壳炸的酥酥脆脆，一咬就破，里面是新鲜绵的茄，牙齿毫不费力地咬破柔的茄，终于咬到最层的馅，一咬去馅里充盈的就爆了来。谁能想到一个看上去这么不起的吃里竟然藏了这么多巧的心思？

“三位学友好啊，我看你们这的吃实在新鲜，能否让我尝上一啊？”

他也不知怎么解释跟陆嫣的关系，脆转移话题，给周良和薛卓远一人夹了一个茄盒：“尝尝这个。”

陆晟。小胖听到家里人的，本来还失望自己买不到了，就听陆晟说：“我家中是开铺的，给我饭的人就是铺的掌柜，大家如果想吃的话，不妨去铺看一看，找掌柜问问能不能给送。就在离县学不远的陆记铺，了县学往西走不远就是。”

小胖尝了一，睛都亮起来了：“真好吃啊！三位学友，冒昧问一句这饭是从何买的呢？”

薛卓远也啧啧称奇：“没听错。就是甲壹班。”

陆晟三人也报了自己的名字，小胖才喜滋滋地走了。

陆晟摇摇：“我父母还在家等麦收没过来呢。”

陆嫣拿盒，想到昨天陆晟让多带，脆给他装了三大碗炒饭，又拾了一盘炸茄盒，还倒了一碟辣椒油，给冬至，让她送到县学去。

“妙啊妙啊！”薛卓远称赞连连。

小胖大喜过望，连连好：“等今日散了学我就去。我是甲壹班的楚天阔，各位学友今日我们就算是朋友了。”

“这是茄！”薛卓远惊呼一声：“里边还有！”

周良有些恍惚：“甲壹班，我没听错吧。”

“茄中间夹着馅，裹了面糊在油里炸来的。”陆晟不愧是吃惯了陆嫣饭的人，一就猜了法。

在座三人都没见过炸茄盒这东西，现在这时候连油炸这形式都很少见。陆晟见过陆嫣炸炸，所以知这应该是炸来的东西，有油炸独特的气味。再多的他也不知了。

炒饭

周良指了指陆晟：“这都是陆学友家里人给的。”

“这也太好吃了。”周良边吃边连连慨，“我从来没吃过这么好吃的炒饭。其实我家连米饭都很少吃。”

今日午时散学，薛卓远和周良自觉跟在了陆晟后。走到饭堂门，陆晟一如既往从冬至手里接过盒，两人都有蠢蠢动了。