第18章(2/2)

不过要说齐渊这次还真是没动过杀心，一方面陆晟陆嫣和陆家村完合，毫无违和，他看一就知俩人就是正经村民。

第26章 黄豆焖猪蹄、麻婆豆腐

先炒猪沫盛到一边备用，用辣椒面和酱料炒红油，切好的豆腐块，再加上调好的料和沫，勾芡三次，锅后再撒上辣椒粉与椒粉。整菜麻辣鲜香，香飘十里，的时候整个院里都是这霸的香味。

那豆浆陆嫣分了一盆，准备家里人自己喝，剩全晾在院里，一会儿就结一层，陆嫣把揭来晾在院里，一张一张晾了七八张。晾后卷起来，这就是腐竹了，可以给串串添个菜了。

吃完午饭，陆嫣接着准备晚上要卖的串串，等到全都准备好，黄豆也泡发的差不多了。

不过她对自己的敌意确实比较明显，还是尽快养好伤赶走，别给人家添麻烦了。

陆嫣当初看书的时候并不觉得有什么问题，一国储君，谨慎一才对。而且齐渊在试陆家一家人就是货真价实的村民之后，从没对他们动过杀心。

家里有磨也有驴，磨个豆浆还是很容易的事。一会儿就磨来一大缸豆浆，剩的豆渣都给了驴。

黄豆可是好东西，能的太多了。

这菜是真的好吃，猪蹄糯弹牙，鲜香味，一满满的胶原白，黄豆饱了汤，韧中带脆，好吃极了，全家人加一个太都吃得十分满足。

炖猪蹄发黄豆的时候陆嫣也没闲着，手脚麻利地准备着晚上暮摊的材。一个半小时很快过去，黄豆焖猪蹄也能锅了。

知齐渊要在这养病，陆嫣晚上卖完暮之后，又大价钱买了一大堆的银丝炭回来，准备让太睡自己的小屋，给他多烧炭得了。反正不可能让他和家里人睡一间房，自己睡小屋去吧。

黄豆焖猪蹄

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系之后，还起过杀了她避免麻烦的心思。

齐渊也不知自己是怎么回事，他一直觉得自己并不重腹之，里御厨的菜对他来说也就那么回事。可在陆家村这几天，他除了躺着养伤也没什么事，每天闲的没事就在想一顿吃什么。

焖猪蹄只用了一小盆黄豆，还剩一大筐，陆嫣是打算磨豆浆豆腐以及各豆制品的，但黄豆需要泡，鲜黄豆也是需要泡的，所以陆嫣就先把黄豆泡上了，等到了午再。

陆嫣还是有一医学常识的，知如果想要伤愈合快，应该多补充白质，于是换着样各白类的东西吃。

麻婆豆腐本来是要用沫，但现在朝廷不允许杀耕，不好买，所以陆嫣就用了猪沫代替。

陆嫣这次完朝的摊，买的时候多买了几个猪蹄，又拎了一筐黄豆。

陆嫣掂了掂那锭金，大概是十两。一两金十两银，十两金就合一百两银，还是够给太置办好东西请个好郎中吃好药的。

齐渊这次受伤除了中了药，主要是后腰上被人了一剑，找郎中看了，虽然伤的不轻，但没到脏，没骨折，恢复起来也会比较快。

陆嫣现在其实不太把一百两当回事的。陆晟在见识了陆嫣的赚钱能力之后也是同样的心态。

剩的豆浆，陆嫣全成了豆，一半留来豆腐脑，一半压成了豆腐。陆嫣暮卖完摊回来，豆腐正好压成。

陆嫣很久没吃麻婆豆腐了，正好今天一次解馋。

可这次是陆晟捡了齐渊，谁知这人想法会有什么变化？陆嫣不得不防。

早晨是一碗蒸羹。那羹蒸的细腻，料咸鲜可，比起御厨的也不差什么。齐渊只尝了一就吃的也不抬。他昨天闻了一天院里的各味，只可惜有伤，陆嫣本不让他吃油腻辛辣的东西。

齐渊正对陆嫣的厨艺赞不绝，殊不知陆嫣搞这个主要是图个省事，十分钟搞定了。等把大家的早饭都准备好，陆嫣立刻就摊去了。太在家也不能影响她挣钱。

另一方面，陆嫣熬的粥也太好喝了，这粥还不是专门给他熬的，说明这家人平时就很注重吃。如果是仇家或者另有图谋的人，不可能在吃上这么大的功夫。

陆嫣回去就先理上猪蹄，猪蹄洗净砍成段，焯备用。锅里糖炒泡泡，再猪蹄上糖，直到表面炒焦糖，再加酱油盐和酒，以及准备好的各香料和黄豆，盖盖焖一个半小时，也就是半个时辰两刻钟。