爆炒猪
上的时候,徐遇安他们桌上那盘拍黄瓜已经快光盘,每块黄瓜都被料
包裹,黄瓜翠
,半碗饭都快炫完。这时候爆炒猪
上桌,李健扫了一
盘
里的一片红,这菜看起来就很过瘾,他们不嗜辣,但这样的辣菜让人完全不能拒绝。他率先尝了尝,卤猪
因为加
吃起来更加
糯,除了卤味,还有辣椒的香味,和他以为的纯辣完全不同,他抬眸看向张志海:“喏,老张尝尝这个,就说你
了吧,这味
可真不错。”
两人没理会他,而是讨论起了菜式:“也不知
爆炒猪
是卤过的还是没卤过的。”
刘阿姨刚把菜端走,季清栀就听到脑
里的声音:“解锁拍黄瓜,奖励积分一百。”
她打算先
拍黄瓜,从冰箱里拿
新鲜黄瓜洗净,然后沥
,随后用刀背开始拍黄瓜,然后切断放
盘里,加
少许盐抓匀腌
黄瓜多余的
分。蒜末,姜末,放
碗中开始调料
,凉拌菜的灵魂料
最重要的就是红油辣椒。
“老张,我们也是为了你好,你刚才态度有些轻浮了,你不就觉得别人店里就她们两个女的好欺负吗?”李健轻哼一声,真以为他们不知
他那
小心思。
“说的你们多
尚似的。”知
自己理亏,张志海不由小声埋怨
。
爆炒猪
本就是她胡掐的,就当她是开创派吧,她从玻璃柜里拿
卤好的猪
切片,然后
辣椒段泡
,
姜和红椒也切丝,准备好这些
菜就起锅烧油,然后放
刚才准备的
辣椒和姜丝辣椒丝以及葱段,
椒倒
去,等爆香后直接倒
切好的猪
片不断翻炒,然后起锅。
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季清栀有些惊讶,这对她来说完全是意外之喜了,所以解锁新的菜式就会有积分?这一猜测让季清栀兴奋又
兴。
“猪
我还是比较喜
吃卤过的。”徐遇安说完扫了一
坐在自己对面的张志海,别说,这么一看,他这大脑袋还
像猪
的。
“是啊,猪
还是得卤着好吃。”李健
表示认同。
卤味包裹着各
辣椒,季清栀只觉得香气扑鼻,装盘后,熟悉的声音再次响起:“解锁爆炒猪
,奖励积分一百。”
季清栀勾了勾
角,很好,她也算开创派,有了属于她开创的新菜。
徐遇安给了他一个冷
,这里是别人营业的地方,不是争论的地方,但徐遇安已经
好了不和他来往得决定。
徐遇安平时和谁说话都是一脸和气的样
,这还是张志海第一次看他冷脸,他心里有些犯怂,但嘴里依旧不甘示弱
:“我就开个玩笑而已嘛,你这么上纲上线
什么?”
厨房里的季清栀并不知
他们的讨论,刚才那些菜名虽然有指桑骂槐的意思,但这些
材也确实是有的。
红油辣椒是季清栀开店前就
好的,这会打开盖
,看到红亮的辣椒油就觉得香,浇上料
撒上葱
就可以上菜了。