第63节(2/3)

味闻着也不太一样。

四人坐一桌，崔如英和楚玉珠也从外面回来了。

想想孙惠茹刚刚说的话，陆云蓁脸上的笑意黯淡了些。

然后放面条、土豆、豆片、菌菇这些，等煮得七八分熟再放叶菜。

崔如英每次吃麻辣，都是先吃素，这个在汤里泡过，最外面还脆着可是里面已经足了汤，吃着酸酸辣辣，再裹一圈麻酱，比刚炸来的时候还香。

剩的就是麻辣的最后一步，汤底烧开，先锅，扑通扑通全放去后慢慢煮着，本来就是熟的，很快就浮了起来。

四人坐好，其他菜也摆好了，崔如英先喝了小汤。

楚玉珠二人去的时候，她还问陆云蓁崔如英到底要些什么。

外面雨还着，天并未放晴。

叶菜稍微一就够了，崔如英看这就已经一大锅了。

最后她放的素，锅一，也不用再开锅，汤一也就行了。

陆云蓁也不知呀，她笑着答：“每回的都不一样，只有看了才知是什么。”

麻酱淋上，再来一大勺油辣，放少许醋和糖，淋上蒜，一盆麻辣就好了。

二人说着话，丫鬟便来传饭，白瓷盆端上桌，然后又有人把麻辣盛到碗里。

崔如英摇摇，“我俩得简单，倒是不累。”

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楚玉珠蹦蹦的，“母亲，你快看看，上的酱是我磨的，快尝尝好不好吃！”

说着简单，可想想这一锅麻辣耗费的东西，也很难难吃了去。

虾橙红，还有羊，煮来也带了些许红，不过颜很浅，这些盛盘里还会弹起来。

二人去小厨房了有一个时辰，若非陆云蓁拦着，孙惠茹非得去看看的。

孙惠茹：“那我可更好奇了，说起来，这还我第一次吃玉珠的吃呢。”

陆云蓁：“你们也快坐吧，累了吗。”

崔如英尝来着，知味不错，：“三娘快些吃吧，这个若放久了，里面素和面就不好吃了。”

虽然楚玉珠本意是为了玩儿，也不是她一个人的，可母亲的，女儿忙活一儿她也兴。

这个东西煮的时候就能闻到香味儿，现在看香味儿更郁。王大娘看这里面有麻酱和油辣，各菜和，虽然中间也有面条，可毕竟和平日里的汤面有所不同。

陆云蓁看着什么都盛些，四碗很快摆好，她：“吃饭吧。”

再尝麻辣的汤已经尝不到最开始汤时的醇香了，反而是混合了醋、油辣之后的味，尖带着些许麻酱的香和椒的麻，蒜的味在其中并不重，尝一，汤底香，勾人霸得很。

二人在崔如英煮这个的时候还了些炒菜，主吃饭光吃麻辣不成，反正多准备没坏，哪怕不吃呢，也能她们这些人吃。

不过崔如英细细品尝，也能尝些许骨汤香来，若没这汤，肯定没有现在这的味。

不过从小厨房到正屋并不远，丫鬟们一手打着伞，一手提着是盒鱼贯而，还有丫鬟端了数个白瓷大碗过去。

孙惠茹自然捧场，“闻着就香，快坐吧，这个不用尝就知，肯定好吃得不得了。”

孙惠茹：“快吃快吃。”

孙惠茹在屋里，心中满是好奇，连针线活的心思都没了。

陆云蓁：“以后日还呢，二嫂还能吃到别的。”